第93章 和佩兒姐姐的談話(1 / 3)

昨天晚上和薇兒、佩兒姐姐聊天聊得太開心了,不知不覺就到了晚上 10 點多。我們分享著彼此的生活趣事,笑聲不斷。等洗漱完躺在床上的時候,我已經疲憊不堪,很快就進入了夢鄉。這可是我這幾天以來睡得最安穩的一次呢,真舒服呀!

之前因為追劇而報復性熬夜,搞得自己身體狀況越來越差,黑眼圈也越來越明顯。現在想來,這種行為實在是不可取啊。不過,經過這次教訓後,我決定以後一定要控制好熬夜的時間,畢竟身體才是革命的本錢嘛!雖然手機很好玩,但也要懂得剋制,不能讓它影響我的健康哦~

看著時間還早,先吃個早餐再去買菜吧。正好薇兒昨天晚上說她想吃麵和油條,但由於昨晚聊天太開心,忘記發麵了,所以只能等到明天才能做油條給她吃。那麼今天早上就做個麵條吧!我心裡想著,到底要做什麼樣的麵條好呢?突然想到,昨天佩兒姐姐吃火鍋時,即使是辣鍋,她也吃得很開心,說明她對辣椒的接受程度還是挺高的。既然如此,那今天早上就做個雜醬麵吧!當然,這裡所說的雜醬麵可不是北京那種哦!

開啟懸浮拍攝機準備拍攝,“哈嘍,親愛的朋友們!今天早上我又來啦,要給大家帶來一道超級美味的雜醬肉茸面哦!讓我們一起動手,做出一碗香氣撲鼻的麵條吧!”

首先,讓我們來看看需要哪些配料呢?嗯,這裡有:肉末(當然最好選用五花肉或者前夾肉,口感更鮮美)、蔥、姜、蒜、黃豆醬、甜麵醬、蠔油、生抽、老抽、料酒、雞精或味精、食用油等等。如果你家沒有這麼多配料,沒關係,可以用一些有辣味的醬料代替,味道一樣贊哦!

好了,準備好了所有配料之後,我們就要開始動手製作啦!接下來,我將一步步地為大家講解制作方法,影片的評論區還會提供詳細的食譜,方便大家隨時檢視。

做法步驟如下:

1. 準備肉末:可以選擇五花肉或前夾肉,去皮後切成小丁或剁成肉末。這一步非常重要,因為肉末的細膩程度會影響到最終的口感和味道哦!所以一定要用心去切或剁,儘量讓肉末變得細膩。

2. 在鍋中加入適量的食用油,加熱至油溫七成熱時,放入蔥薑蒜末爆香。這個時候,廚房裡瀰漫著濃郁的香味,讓人垂涎欲滴。

3. 將肉末倒入鍋中,翻炒均勻,直到肉末變色熟透。注意火候不要太大,以免肉末炒焦。

4. 加入適量的黃豆醬、甜麵醬、蠔油、生抽、老抽和料酒,繼續翻炒均勻,讓肉末充分吸收醬料的香味。

5. 最後,根據個人口味加入適量的雞精或味精調味,翻炒均勻即可出鍋。

6. 將煮好的麵條撈出,瀝乾水分,放入碗中,淋上一勺剛剛做好的雜醬,撒上蔥花,一碗香噴噴的雜醬肉茸面就完成啦!

怎麼樣,是不是很簡單呢?快來試試吧,相信你一定會愛上這道美味的雜醬肉茸面!記得點贊關注哦,更多美食教程等你來發現!”

等哪一天有空了,一定要把所有的配料都準備齊全,然後好好地拍一個雜醬的炒制方法分享給大家。不過今天因為炒的份量比較少,可以現炒現吃,但如果份量多的話就很難炒出那種味道了。結束拍攝後,我端起自己製作的這碗麵條品嚐起來。不得不說,儘管我的配料並不是非常齊全,但這碗麵條的味道依然十分出色。很快,一碗麵條就被我吃光了。現在要出門了,這幾天一直待在家裡,炒了雜醬肉茸,還得去換一套乾淨的衣服,順便洗洗臉。畢竟出門在外,還是要注意一下個人形象嘛。

等到洗漱完畢,我再次來到廚房,又煮了兩碗麵條。這次打算帶去給薇兒和佩兒姐姐嚐嚐。考慮到她們從起床到吃麵可能需要一些時間,所以我特意沒有將麵條煮得太軟爛。看著麵條在鍋中翻騰跳躍,

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