晃，使酒體掛於杯壁之上。這樣做的目的是為了讓酒與空氣中的養分充分融合，然後最大程度的釋放香氣。”
方牧恩根據陸夫人的說法然後輕輕的搖晃著，看著深紅色的酒體在酒杯中輕微的搖晃，她似乎又看見了她在身為方牧恩時透過葡萄酒杯看到的紙醉金迷。