“有你這句話,幹活就有勁兒了!”齊思宇內心的感動都化作點在秦渺鼻尖的一個吻。
“那快起來吧,一大堆活等著我們呢,大餐好吃不好做啊。”秦渺笑著拉起他往廚房走。
“這個白蘿蔔和土豆要切塊 。”中午兩個人簡單吃了秦渺做的咖哩飯就開始為下午的大餐做準備。因為工作室的廚房還是更大一些,所以他們把食材都拿到樓上做。秦渺提出具體的要求,把食材交給齊思宇,而她自己則開始熟練地把肉焯水去腥。
“好嘞,誒,煮羊肉放白酒和橙子皮,我還沒見過這種做法,應該好吃。”齊思宇見秦渺正在做的事好奇地說。
“還沒開始煮,只是這樣給羊肉去腥去羶味,我也是最近在網上看到的新做法,所以今天嘗試一下。”秦渺邊說邊把已經煮出浮沫的羊肉撈出來過水,然後放進她新買的砂鍋裡。另外再加上足量的開水、幾片生薑,幾根蔥白就蓋上蓋子中小火燉煮。
“我還以為你的廚藝是跟阿姨學的呢,原來是跟網上學的啊?”齊思宇笑著說。
“一些家常小菜是跟我媽學的,不過像這種大菜估計連她都要上網查。”秦渺想起偶爾回家吃飯,媽媽還要先上網查做法的樣子就覺得好笑。
“這樣啊,白蘿蔔和土豆切好啦,下面做什麼?”齊思宇把白蘿蔔和土豆切好裝盤,等待秦渺的下一步指示。
“把那個雞胸肉切丁吧,一會兒做孜然雞丁。”秦渺說完開始做紅燒肉,她把焯過水切塊的五花肉放入小盆子裡,然後放了兩勺料酒兩勺生抽再加一小勺老抽,帶上一次性手套把肉塊拌勻放一會兒。
“嗯嗯,羊肉湯的香味兒已經出來啦,突然好餓……”齊思宇迅速把雞胸肉切丁,然後開始在廚房找吃的。
“哈哈,還好我把秦茫忘帶的水煮蛋一起拿來啦。”秦渺找到早上煮的水煮蛋遞給齊思宇,然後把他剛切好的雞丁放入大碗中,接著放入料酒、生抽、蠔油、糖、鹽和大量孜然粉把雞丁先醃上。
“哇,太機智了……沒想到跟你在沙發上躺了一會兒,竟然就到中午了,為什麼跟你在一起時間過這麼快啊……”一想到過不了多久,這裡就會多很多“電燈泡”,齊思宇就很鬱悶。難得他們倆能在一起獨處,還要為那群吃貨做飯……不過能吃到秦渺做的美食,他還是很開心的。
“這不是好事嘛,說明你跟我在一起很開心。你吃完之後幫忙把蝦剝皮,然後蝦線挑一下。”秦渺沒時間跟齊思宇風花雪月,要做的菜太多了,除了手,她的腦子也停不下來。
“好的,這也太香了吧,我感覺一個雞蛋有點沒吃飽……”齊思宇三兩下吃完了水煮蛋正在處理基圍蝦的時候,聞到更加強烈的一陣香味,原來秦渺已經開始炒五花肉了,只見她加了冰糖生抽料酒還有一系列香辛料提味,偌大的工作室瞬間被這種不容抗拒的香味鋪滿征服。
“是吧?你會一直聞著這個香味備菜哦。”秦渺有些壞笑地說。見肉炒出香味了,她又加入足量開水開始燉肉,等小火燉滿兩個小時就可以加入炸好的土豆了,浸潤了肉汁糯糯的土豆才是最好吃的。沒有人能餓著走出她的廚房,哈哈哈!
“這也太殘忍了吧,突然覺得中午沒吃飽。希望他們幾個早點來,一起感受感受這種香味的衝擊,哈哈!”齊思宇完成了秦渺佈置的任務,開始自覺地洗起秦渺摘好的青菜。
就這樣忙碌了兩三個小時,Sisyphus樂隊的其他成員,還有心心、陳夢、小浣和司機大叔都陸續到達工作室了。大家一進門就被秦渺牌紅燒肉的香味征服了,一個個口水直流地在廚房監工,最後是被陳夢趕到樓上為晚上的排練提前溝通工作的。而小浣和心心則繼續給秦渺當幫手,其實已經到收尾階段,都是些需要擺盤端菜的簡單事。
“