江文嵐和田娣先把割回來的野菜剁碎了，摻了麩子和米糠，把豬食和雞食拌好煮好，分別餵給它們。
這才回到裡屋，坐到炕上開始看書。
田娣因為下定了決心要回去，所以也沒有什麼困擾她的因素，能夠靜下心來看自己大二的教材。
江文嵐手裡雖然拿著書，但是心裡邊一直在反覆的衡量自己到底回不回學校。
心裡有事兒，自然也就看不進去，好半天，這書都沒有翻一頁。
外面堂屋，江母正在做飯。
天越來越熱了，又知道田娣和江文嵐有可能要回學校，江母今天決定奢侈一把，做手擀麵，純白麵麵條兒，不摻玉米麵的。
之前因為有田娣在，不能頓頓吃白麵，總要摻著玉米麵吃二合面的饅頭餅子麵條，口感上總是要差一些。
江母和好面，放在面盆裡蓋上屜布先醒面。
然後去外院的小菜園摘了兩根黃瓜，準備切黃瓜絲。又摘了一把豆角兒，準備打豆角雞蛋滷。
家裡沒有黃豆醬，做不成炸醬了。
江母有點兒可惜，提醒自己有機會要記得告訴江文嵐或者江文峰，給她帶一袋黃豆醬回來，今天就湊合著打點兒豆角滷吧。
江母回到堂屋先把豆角洗了一遍，然後把豆角筋撕掉，切成丁。又拿了一個雞蛋，先把滷打好，把黃瓜切成絲做配菜。
這才把面從盆裡拿出來，重新又揉了揉，排了一下氣。
拿出家裡最大的擀麵杖開始擀麵苫子。用細棒渣做隔離，將一大片的面苫子折成摺扇狀，再細細的切成條，這就是京市所有女孩子都要學的手擀麵。等切好了，把麵條抖楞散了，放在蓋簾兒上。
江母進屋看了看時間，已經11點了，就問江文嵐和田娣：“你倆現在餓不餓？要是餓了，我現在就下鍋煮麵條兒。要不餓，就待會兒再煮。”
江文嵐正心煩意亂，根本就沒有餓的感覺，跟江母說：“我都行，看田娣的。”
江母又問：“田娣呀，餓不餓？餓了嬸子現在就去煮麵條兒，都切好了。”
田娣說：“還行，不太餓。嬸子，要不然現在煮吧？現在煮，我去給你燒火。咱們早點吃飯，收拾完了能多歇會兒。”
江母說：“不用你燒火，我添兩根兒大的柴火，讓它自個兒著去，不用你看著。你跟文嵐倆人在屋學習吧。”
說完江母就又出了堂屋，在柴火垛抽出兩根兒粗一點兒的木柴填到灶膛裡。
鍋裡早就在打完滷之後添滿了清水，為了不打擾兩個孩子學習，江母乾脆拿了個厚蒲團放在灶前，坐著等水開。
兒子都快一個月沒回家住了，說實話，江母也挺想的。
但是誰讓閨女的同學有難處呢？自家再難也沒有說缺吃少喝，沒地方住的。田娣從她考上大學離開那個家，就一切都得靠自己了。
江母從心底裡心疼這個小閨女，聽江文嵐說宿舍其他的人，要不然家庭條件好，要不然就是家裡父母疼愛，至少是不偏心。像田娣這樣的，遇到這麼極端的父母，不能說沒有，但是極少。
其他的大部分父母雖然心裡邊重男輕女，但在面子上不會讓女孩兒太過寒心。
看著鍋裡的水開始翻花，江母把蓋簾上的麵條兒慢慢的下到鍋裡，再用筷子將麵條在鍋裡散開，防止粘鍋底。
旁邊兒準備了一盆涼水，等到鍋開，開始翻湧著快要溢位來了，澆一飯勺涼水下去。就這樣三起三落，用筷子挑一根麵條放到涼水盆裡，咬開看斷面兒，沒有生心兒了就算熟了。
江母這才把先撈出來的這根麵條吃掉，準備把麵條都撈出來。
江母叫江文嵐把灶膛裡沒燒完的木柴撤出去，放到院子裡用水澆滅了。這才拿起