沈玉瑤原本想包肉餡蒸餃。
她還沒有忘記在火車上時程立言吃肉吃得那叫一個香。
可今天考完已經太晚了,菜店早就沒有賣肉的了。
而且她發現程立言給她的票據裡面也沒有肉票。
這就意味著即便有肉賣,她也買不著。
不過這樣也好,沈玉瑤並不想收拾生肉。
雖然她會做飯,但不代表著她會去收拾那些腌臢的東西。
在相府時,她下廚前自然有廚娘將所有的食材都提前收拾得乾乾淨淨。
今天阿孃不在家。
即便在家沈玉瑤也不願意今天再給阿孃添事做。
今天是她出殯的日子。
雖然自己依然活得好好的,想起這事沈玉瑤心裡還是會發悶。
更別說還守著她棺木的阿孃,父親,還有哥哥們了。
想到這兒沈玉瑤甩了甩頭,把這些讓人難過的事情全都甩在腦後。
她決定自力更生,純靠自己包一籠素餡兒蒸餃出來。
沈玉瑤將家裡的食材全都看了一遍,拿出了麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、木耳、南瓜還有菠菜。
然後她又從今天買回來的菜裡拿出一個小紙包,小心翼翼地開啟。
這是她在菜店買菜時說起包餃子,好心的阿姨推薦給她的。
阿姨說沒有肉,餡兒裡拌上些蝦皮也很好吃。
沈玉瑤沒吃過蝦皮,但她想試試。
她剛把東西全都攤在桌上,思考著從哪一樣開始著手的時候,房門被人推開了一個小縫兒,然後探進來了一個小腦袋。
看沈玉瑤望過來,小亞衝她露出了一個甜甜地笑,然後就樂顛顛的跑了進來。
與她一起進來的還有那個瘦瘦的女孩兒。
“阿姨,我和來娣來找你玩兒啦。”小亞一點都不認生,說著話還拉了後面女孩一下。
那女孩卻不樂意了。
她拍掉小亞的手,不高興地說:“誰叫來娣?我才不叫來娣。我叫萊萊,張萊萊!”
小亞立刻從善如流,說:“阿姨,我和萊萊姐找你玩啦!”
別看張萊萊面對小亞時有點兇,對著沈玉瑤卻有點靦腆。
大概是剛吃了人家給的包子,總想報答的緣故,她看了一眼桌上那些菜,立刻說:“阿姨,你這是準備做什麼?我給你幫忙。”
小亞這會兒也看見那些菜了,趕緊也跟著說:“我也幫忙,阿姨,我給你洗菜!”
從兩個孩子進屋起,沈玉瑤就知道今天要包的蒸餃最少也得再多包一半兒。
看她們搶著要幹活,她也沒有阻攔。
沈玉瑤想了想,開始給她們兩個分配工作:“萊萊,你把這些菜拿出去洗乾淨;小亞,借你家火用一用,幫我把南瓜蒸熟。”
剛才她已經看過了,小亞家的爐灶要比她的大很多,那也就意味著火力也比她家的大,蒸東西更熟得快。
既然這樣,能利用為什麼不用呢?
有了兩個孩子的幫忙,那蒸餃做起來就快多了。
沈玉瑤先把蒸熟的南瓜壓成泥,然後趁熱倒入乾麵揉成麵糰。
她動作嫻熟,一個麵糰揉下來總共也沒有用幾分鐘。
而旁邊的兩個女孩兒則看得呆住了。
小亞忍不住喃喃地問:“阿姨你這是要做啥啊?下南瓜麵條?”
張萊萊用胳膊肘戳了她一下,小聲說:“說啥呢?阿姨肯定是要包餃子,你沒看見那邊餡兒都拌出來了?”
說到這兒,她忍不住嚥了口口水。
只覺得這沈阿姨做飯可真講究啊。
包餃子裡面還放炒雞蛋!
剛才炒雞蛋