第6章 周天子的美食(1 / 1)

【周天子的美食】

二狗有些憧憬的說道:“哇,天子一定碗裡一塊肉,吃一口就丟,鍋裡燉著數不清的肉,旁邊還有美人抬著酒水喂他。”

老朱吐槽道:“周天子有個屁的美食,咱一個大燒餅加一碗珍珠翡翠白玉湯,可真是給個神仙都不換的日子。”

【淳熬 ,八珍之一。】

周幽王無所謂的說道“一般,也就一般。”

卿大夫們無力吐槽,天子您收起炫耀的嘴臉再說這句話。

【換成我們現在的說法,你可以通俗的稱為:豬油拌飯。】

“砰。”可憐的桌案,周幽王不服氣:“這可是天子才能享用的美食,到你們嘴裡成了豬油拌飯?粗鄙,太粗鄙了。”

秦始皇:淳熬是豬油拌飯?那炮豚後世會不會叫“燉乳豬”?

【在周朝,負責給周天子烹飪食物的人員就有兩千多人。

這時,吃飯不再是解決飢餓問題,而是與天地社稷緊密的結合起來,充滿了儀式感。

《周禮·天官》記載了專供天子之食,“淳熬 ”,其實就是與豬油拌飯相似的食物。】

各朝天子沒時間去計較名字的粗鄙,也沒心思聽天幕的語音,眼睛都緊緊釘在畫面之上。

“為何後世稻米如此之白?”周幽王理解了,光憑這稻米後世稱淳熬 為豬油拌飯不為過也,不,予一人吃的簡直就是豬食。

【《禮記·內則》:“淳熬,煎醢加於陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。”

也就是將肉醬熬熟之後放在米飯上,最後再淋上豬油。

這種吃法比現代版的豬油拌飯多了一層醢,醢是一種用魚肉或豬肉熬的醬,也有用動物的肝臟,螞蟻卵,蛤蟆肉製作而成。

醢在當時可是周天子餐桌上的奇珍。】

誇讚的話在周幽王耳中只覺得是莫大的諷刺,後世用著雪白的稻米、深色的肉醬、透黃的油,還誇孤的是奇珍……

[manstain: 周天子可憐吶,他能吃些什麼呢?]

周幽王:孤不可憐,真的不可憐。

“嗚嗚嗚……嗚嗚嗚!”

[假面騎士坤我: 吃的是小米飯,不是大米飯,大米飯當時只有南方的楚國可以吃得到,北方還沒有長的品種。]

周幽王:“讓楚子給朕進貢,不進貢,孤就滅了楚國。”

“……”

一陣沉默之後,終究還是有臣子站出來解釋。

“不合周禮,不可。”

[觀復: 和現代人比,周天子也沒吃過啥好東西!]

周幽王也沉默了……確實沒吃過,王室衰退,諸侯不服,孤要重振天子榮光。

“伐楚,伐楚。”

迎接周天子的只有沉默,我們不僅是你的王室大夫,還是諸侯國的國君,今天你想要楚國的大米就要伐楚,焉知明知會不會要吾國中的美酒美人。

【周天子美食之二,糝。】

【糝:取牛、羊、豕之肉,三如一,小切之,與稻米,稻米二,肉一,合以為餌煎之。】

【也就是取新鮮牛羊豬肉,三者混合切粒調味,將兩份稻米,一份肉合成餅煎熟即食。

看起來有些像今天的漢堡,不過是米做的。】

[夢魘: 最早的漢堡是不是伯邑考?]

“後人安敢辱我先祖!”

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