第311章 雪球山楂(1 / 2)

不過山楂這種東西,除了做糖葫蘆,還能做啥呢?

這樣是做成菜得是啥味兒?

再看後面跟著的林芝,手裡還捧著一個紙袋子,裡頭正冒著熱氣。

“快,霜兒,來顆板栗嚐嚐!”

林芝把手裡的紙袋子伸到魏霜跟前,魏霜低頭一看,一顆顆棕色又圓又扁的小東西正往外冒著熱氣,每顆都裂開了一個小口子,露出裡頭金黃燦爛的果肉。

魏霜拿起一顆,就著那個口子掰了一下,外殼便輕鬆開啟了,露出了一整顆圓潤的板栗肉,捏起來丟進嘴裡,粉粉糯糯的口感,還有一股自然甘甜的獨特香味,可真好吃~

“這板栗,似乎在哪見過?”

魏霜又拿起一顆板栗瞧了瞧,這小玩意怎麼這麼眼熟?

“它長在樹上的時候,看起來是一顆長滿綠刺的小球。”

林雨棠見魏霜認真地思索,便把板栗的原身描述了一下。

“對對對!想起來了,以前小時候在我們那個村的後山上,見過這個東西,綠綠的長滿刺的小圓球,掉下來砸到人可疼了,所以都沒有人願意去它附近。

不過那綠球裡頭露出來的東西跟這個板栗好像。”

原來這板栗這麼好吃呢?以前從來沒有人想著這個東西可以用來做成吃食的。

這邊,林雨棠已經開始著手準備做糖雪球了。

把新鮮山楂的枝和底部一起去掉,用水清洗乾淨,控幹表面水分。

鍋中加入白糖,再加入沒過白糖的清水,用鏟子攪拌均勻以後開火,火不用開太大,用鏟子時不時地攪拌一下。

熬個五分鐘左右,鍋中的糖水變至稍微粘稠便可以關火了。

關火以後等糖水稍微冷卻個兩三分鐘,便可以把山楂一起倒入鍋中了,用鏟子不停地翻炒山楂。

一旁的魏霜和林芝就見著剛才鍋中明明還是透明的糖霜,竟然慢慢變成了白色狀!

隨著林雨棠不斷地翻炒山楂,白色的糖霜均勻地裹住了所有的山楂,真的就像一顆顆小雪球一樣。

做成以後,林雨棠把鍋裡的雪球山楂倒在兩個大托盤裡,一顆顆圓滾滾白裡透紅的小雪球爭先恐後地滾落到了托盤裡,好看極了!

“小棠姐姐又做好吃的了!”

送完外賣回來的幾個小豆丁都湧進了廚房,恰巧看見出鍋的雪球山楂,一個個驚歎出聲。

“哇!小棠姐姐,這是小雪球嗎?”

小豆丁們好奇極了,這應該就是小雪球吧?可真可愛!

“這是雪球山楂,裡面裹的就是做冰糖糖葫蘆的山楂哦。”

林雨棠解釋著,已經率先拿起一顆雪球山楂嚐了起來。

酸酸甜甜、粉粉糯糯,一口山楂一口糖炒板栗,真有入秋的那味兒了!

小豆丁們吃著美味的雪球山楂,再給外頭忙碌的哥哥姐姐叔叔嬸嬸們投餵去一顆,歡聲笑語充斥著整個大廳。

“二狗,這個小布丁不可以吃哦!小布丁除了狗糧,其他的東西還都不能吃呢。”

林雨棠見二狗捏著一顆糖葫蘆朝著後院走去,嗯?後院有誰呢?

除了小布丁沒有誰在了。

趕緊喊住了二狗,再晚一些,可別把小布丁送走咯!

趁著天色早,林雨棠又趕緊做了一鍋雪球山楂,差不多快做好的時候,便發了一個語音給玄七:

“大姐大姐,我這邊做了好吃的,你們誰有空過來拿一下,記得騎三輪車來。”

林雨棠發完手機還沒放下,手機就“叮咚”響了。

好傢伙,秒回啊!

點開聽了一下,

玄七欣喜且洪亮地聲音響起:

“馬上就到!

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.zhongzhuxsw.tw All Rights Reserved