分卷閱讀259(2 / 2)

唐朝這一段時期,別說現代人分類的白糖,冰糖,紅糖,黑糖,蜂蜜,就連有些蔬菜的甜根都能掀起來嚼爛了。

最早出現的是‘飴糖’,也就是現代普遍的‘麥芽糖’,只不過當時並不只是用麥芽製作,還會用粟米,大麥等來製作,可這是糧食,還是非常珍貴的米糧,一般人吃都吃不上,哪裡會捨得來製糖呢。

而且在最初,因為糖實在太珍貴了,所以‘飴糖’是作為一種藥用原料,也就是生病的人才能吃上的東西。

現在一聽,竟然後世有其他的製糖的作物,不由得全體打起精神來,目光炯炯的盯著徐雪筠。

這好東西,怎麼還不早點拿出來呢。

“昂。”徐雪筠不覺得奇怪,實際上中國的甜菜產量並不低,甚至市面上的很大一部分白糖都是由甜菜製成的,只不過很多人不知情。

歸其原因,徐雪筠覺得還是因為‘蔗糖’這個名字。

甘蔗,蔗糖,一聽就是造白糖的。

“甘蔗和甜菜都可以製作白砂糖,不過綿白糖則大多是甜菜做的。”不過雖然說糖也有不同的風味,但徐雪筠只能格外細品才能品出來那麼一絲絲,一絲絲的不同。

而且市面上也有許多白砂糖是兩種原材料按照比例混合摻雜著用。

不過現在直接用甜菜做綿白糖的也少了,許多做綿白糖都是用白砂糖為原料製成,更簡單,賣的還貴。

因為中國自古以來都是吃甘蔗製成的糖,看蔗糖這個名字就能看出來,甜菜雖然能夠一年兩熟或者兩年三熟,並且在國外是非常重要的經濟作物,但不掛上一個蔗糖的名頭就是不好賣。

但李世民哪管就是好不好賣,是糖不就行了,若要論來,飴糖和‘石蜜’的味道也不一樣呢,也沒有說人只吃一種糖的。

還是後世能供他們挑選的糖太多了。

“我想去看看甜菜。”他提出請求。

雖然葡萄好吃,但是現在也嘗過了,而且等會兒摘點回到休息的地方也可以吃。

徐雪筠早就習慣了。

她現在已經萬分確定,這就是現在這個年代的新風尚,只是她之前沒跟上潮流而已。

“等會兒讓你們嚐嚐甜菜糖水,別的都不用加,只用銀耳和甜菜一起熬煮,有的人處理不好或者火候掌握的不行,太熟甜菜就會軟爛在鍋裡,太生又去不了甜菜的土腥味,但阿叔熬的甜菜糖水就剛剛好,又甜又脆。”

而且非常好看,整碗糖水都是紅澄澄的樣子。

“那我就等著了。”李世民笑著應和她。

“到了。”徐雪筠把他們帶到甜菜地裡。

一踏進地裡,幾人就觸發了任務。

【收穫甜菜(50元)】

【親手熬甜菜糖稀(100元)】

【將甜菜製成白糖(100元)】

【向主播大喊‘甘蔗才是永遠的神!甜菜永遠只能做第二!’(50元)】

眾人:“”

前面的三個任務都還好說,

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.zhongzhuxsw.tw All Rights Reserved