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“原本是有兩條的。”傅西頭也不抬地應著,“我留了一條給家瑜熬湯喝,還剩下一條拿過來了。”
要不是家瑜不喜歡喝黑魚湯,他兩條都想留下的。
“這魚你可以做酸菜魚,這比用草魚要好吃。”傅西說著。
寧繼竹卻是笑著搖頭,說:“野生草魚做酸菜魚也太浪費了。我店裡有一個顧客,他爸前幾天做手術,現在還在醫院躺著。他嫌醫院的飯菜不好吃,這幾天天天過來我這裡買快餐。”
“也是一個不差錢的。傅西,你等會先別急著走,先去廚房把這黑魚料理了,放瓦煲裡煲著。”
“回頭我問問那個客人要不要這野生黑魚湯。要的話,回頭我再把工錢給你算上。”
“你知道的,我煮的黑魚湯沒有你的好。”
明明是同樣的食材,同樣的烹飪方法,還是同一個人教出來的,但是不知道為什麼,有好幾道菜傅西遠壓他們。
這黑魚湯就是其中一道。
也只有李家瑜身在福中不知福,那麼好喝的黑魚湯,竟然不喜歡喝。
“要是那個客人不要這魚湯呢?”傅西皺了皺眉頭,問著。
因為事先沒有問過,這萬一那個客人不要這魚湯,那豈不是浪費了?
“不要我就留給我自己喝。”寧繼竹呵呵地笑著,一點也不將這件事放在心上,“我也好久沒有喝黑魚湯了。”
傅西做的黑魚湯一絕,那個客人不要,那他就能光明正大地喝這魚湯了。
要知道,他平時可捨不得喝那麼鮮美又滋補的黑魚湯。
傅西沒有多說什麼,拿起黑魚飛快地宰殺,去魚線,內臟,黑膜等,而後刀起刀落,將黑魚快速地砍好,放下錢和調料,而後用砂鍋燉上。
囑咐寧繼竹看好火,傅西便騎著腳踏車回去了。
因為耽擱了這麼一下,傅西怕來不及,所以加快手中的速度。
幸好他出門的時候已經醒著面,這會兒回來,面已經醒好,調好餡之後,他飛快地揉麵,切面,包包子。
只一會兒,一個個漂亮的包子就上蒸籠了。
不多時,一股香味撲鼻而來。
將蒸籠給裝上三輪車,傅西的心還有些忐忑,這是他 大賣
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包子傅西做了好幾種,有常見的肉包,青菜包,還有酸菜粉絲包,豆沙包。
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包子傅西做了好幾種,有常見的肉包,青菜包,還有酸菜粉絲包,豆沙包。
饅頭只做了兩種,一種是常見的白饅頭,另外一種則是玉米饅頭。
玉米饅頭用玉米麵做的,新增了一些白麵,使口感沒有那麼粗糙,做出來的成品呈黃色,微甜。
這種甜滋滋的饅頭,就著白粥,傅西自己一餐能吃三四個。
不過,因為這一次是試水,所以這些包子和饅頭的量倒不是很多,只有四個蒸籠。
傅西弄了一個大鐵鍋在蒸籠下面,還弄了一個燒煤炭的小爐子溫著,免得包子和饅頭涼了。
雖然是臨時決定做這個小生意的,傅西還買了一些一次性塑膠袋。
他一邊騎著腳踏車,一邊在想著等會要怎麼樣開始賣他這些包子和饅頭。
第一次做生意,一點思緒也沒有。
到了化肥廠門口,他還是沒有想好該怎麼賣他的包子。不過,等他到了目的地他就懂了。
無它,雖然說現在還只是早上六點多,但是化肥廠門口已經前擺著不少賣吃食的小攤子,有跟他一樣賣包子和饅頭的,還有賣粽子的,粥的,也有賣燒餅的。
不多,個攤子。
這些攤子的老闆在時不時大聲吆喝著:“賣包