“我們只是覺得這樣有點兒浪費東西,你要是真想搞的話,那就去搞吧。”
閻解成聽了朱二美的話之後說道。
“嗯,一會兒回家就跟爸媽商量一下。”
“這樣一來,也省得那些工人們來了之後,還要去想自己到底要點那幾道菜吃了。”
“特別是那些一家子來的似乎,男女老幼喜歡吃的,想吃的,都是不一樣的。”
“到了最後,光點菜都要點上很久的。”
“這本身就是在佔用時間。”
“等到點完菜,吃完了,肯定就佔用的時間更多了。”
“要是在這個時候剛好有別人也來吃飯,少桌子的話,不就受影響了嘛。”
“假如有了這樣的套餐,人家來了直接點,不用耽誤時間。”
“而且,這些套餐也全部都是提前準備好的,點了之後,用不了多久就可以上菜了。”
“相對來說,要省事兒的多。”
“同時呢,也就相當於是省下來了用餐時間,還可以多接待幾桌呢。”
朱二美分析的更加透徹。
如果易天賜在這裡的話,還真就以為這倆人也是穿越來的呢。
說明,在每一個時代都是有聰明人存在的,關鍵就是這樣的聰明人有沒有機會去實施自己的計劃。
就像是現在的朱二美和閻埠貴一樣。
假如閻埠貴是這個飯店的老闆的話,那絕對是可以讓這樣的經營方式提前實施的。
至於朱二美,是有那麼一點兒聰明勁兒的,但是,並沒有想著一門心思去做這樣的事情。
“按照你這麼說,豈不是人人進了飯店,都不用看那些選單了,直接點套餐就行了。”
朱大美撇了一眼朱二美。
“那倒不一定。”
“畢竟,咱們這套餐是針對一定的人群的,而不是每一個人的。”
“就像是我跟三美去吃飯,那絕對是不會點什麼套餐的。”
“隨便點兩個菜也就夠了。”
“但是,你們一家子去吃的話,那肯定是要點套餐才划算啊。”
“關鍵就在於咱應該在這些套餐當中,選擇什麼樣的菜了。”
朱二美似乎感覺自己現在就想回家了。
“這還不簡單,只要把大傢伙在吃每個菜的時候大概是吃多少就能判斷出來了。”
“在不浪費的前提下,讓人家吃飽就行了。”
“萬一怕吃不飽的時候,就多送兩個饅頭就行了。”
“有的時候呢,也可以搭幾個窩窩頭進去。”
“在顧客看來,有的時候會認為就是比點菜多出來的,很充實。”
“對於咱們而言,就相當於是白送的。”
“送饅頭和窩窩頭的時候可以大方一點兒,但是,給安排菜的時候,可以小氣一點兒。”
“咱最好就是在那些顧客感覺到可以佔便宜的時候,賺到了他們的錢。”
閻埠貴對於這些可是計算的很清楚的。
人家的筆記本又配上用場了。
在一頓飯吃完之後,朱二美和閻埠貴都快把套餐給擬出來了。
送走了朱二美和朱三美,朱大美看著閻埠貴,有些生氣。