前幾個都是壯實的漢子,聽了昨天老黑的話,今天過來試一試,他們都是在鎮上幫忙做工的工人,個個點的都是三葷三素,大刀闊斧的湊了一桌。
石山做的菜比昨日多了一倍多,但人一直源源不斷,到最後也像昨天一樣打了個乾淨。
小南瓜咬一口雪白的梨,然後遞到石山嘴邊,石山揉兩人揉他出汗的小腦袋「阿爹不吃,你吃,今天累不累?」
小南瓜搖搖頭,打算晃一晃他手中的小木箱,但實打實的都是銅錢,晃不動「阿爹,比昨天重,多多的錢」
「笑得牙都不見」石山把南瓜抱起,把門一關,打算去小憩一會,再過來收拾這些鍋碗瓢盆。
石記樓三天開業期一過,人是一點都沒減,凳子桌子就那麼幾張,石山忙的暈頭轉向,也沒有人幫忙收拾,小南瓜年紀小,連著幾天也是累得不輕,石山尋摸著怕是找一個夥計。
川福樓的掌櫃看著店裡這幾日的明顯少了的客人,還有薄子上的進項,撥算盤的手一停,招來一夥計喝道「這幾日人怎麼這麼少?是不是你們沒好好招呼客人?還是哪裡出了紕漏?不招呼好客人,都給我捲鋪蓋走人!」少了這麼多客人,不知道都是幹什麼吃的!不幹活只知道摸魚打諢的東西!
「掌櫃的,我們哪敢啊,前幾日鎮上不是新開了幾家飯館嗎?掌櫃的你別擔心,客人們趕新鮮,等他們開業期一過,客人自然還是覺得我們老牌的川福樓好」
「新開的店?」
「嗯,鬧市區開了家鳳凰酒樓,哦,還有一家不提也罷,在沒什麼人的街角」
掌櫃的點點頭,火氣消下去了些,「等這幾天一過,你們繃緊點,讓掌勺的大廚費點心,我去打聽打聽鳳凰酒樓,探一探他們的情況」
「好的,掌櫃的你放心」
第23章
霍氏藥鋪最近新進了一批藥材,忙活了好一陣,等閒下來,霍掌櫃挑了些禮物帶著福來打算去看看石山開業如何。
遠遠就看見一條長龍,霍掌櫃一急,想莫不是出事了,小跑著跑上前,把他身後的福來急得,一大把年紀了還這麼蹦躂。
「哎,你等等,你這老頭,怎麼插隊啊,到後面排隊去」霍掌櫃還沒進到店裡,就被莫名的人吼道。
「就是,就是,我一早就過來了,想吃下次趕早些」
「對對對,後面排隊去!一個老頭還來瞎擠擠!」
霍掌櫃「……」
石山忙活了半天,拿過餐盤「下一個,吃什麼菜?」鐵器鋪的老闆總算是把是山一早訂購的餐盤送來了,這都開業幾天了。
鐵鋪老闆光著膀子笑道:這玩意以前從來沒有做過,也得琢磨琢磨。
長得和盤子完全不一樣的餐盤,吸引了好多客人,要是重量上再輕些就好了。
半響沒人出聲,石山抬頭一愣「霍老頭,你怎麼來了?」
霍掌櫃臉色有些不好,他活到這把年紀,多少人求著他看病,還從沒一個人排隊,等那麼長時間。
「這臉黑的」石山笑道「去後院坐坐,一會忙完了我過去」
聽石山這麼說,霍掌櫃這下倒是也沒了脾氣,看了一旁坐著收錢的小南瓜,走過去不服老的把小南瓜抱起,幫著收錢「孩子這麼小就讓他幹活!」
餐盤到位,米飯可以直接一次性盛到盤內,不用小南瓜再拿碗,看著人投錢進去就行。
好一會,菜完人散了,石山才停了下來,走過去對著霍掌櫃道「霍老頭,還沒吃飯吧,一起?」
霍掌櫃正笑眯眯的抱著小南瓜稀罕,沒空理石山「小南瓜這麼厲害!哪天去霍爺爺那裡給糖吃」
「小江,別忙活了,擦一張桌子,我們先吃飯」
小江名叫江生華,