饃裡，撒上客人要的辣椒，在用勺子漏上一些醬汁，用油紙裹起來給客人，一份肉夾饃做好了。
下個客人要青椒，東家從上面夾層裡掏出洗乾淨的青椒，啪啪啪的切成不怎麼細的絲絲，肥肉瘦肉放進去一起剁。
張榮不知怎的，把自己給看餓了，明明剛才才吃過飯。
那邊李松已經上手了，王子陽在一邊看著，跟他說什麼時候火候算是到了，調料要怎麼撒的均勻，王子陽說，李松做，這個小胖子還學的挺快，不一會兒王子陽就沒事兒幹了。
張榮看了一會兒，覺得也不難，他躍躍欲試。屠欣沒讓他直接下手，先讓他去揉麵團，這個屠欣覺得是做肉夾饃除了滷肉之外最大的難度了，不過滷肉這個環節，在屠欣走了以後，劉利會自動接上，並不需要張榮操心。
別看張榮廚藝不行，但是揉麵這個事兒還是難不住他的，原因無他，他愛吃麵條，他婆娘不愛吃，也不耐煩和麵揉麵，於是張榮想吃麵條的話，就需要自己揉麵，然後他婆娘才願意給他做。
看張榮的饃揉的還成，屠欣就能放心把推車交給他了。
劉松給張榮同時出現了一個問題，動作不熟練，導致賣東西的速度慢了很多，很多老顧客怨聲載道。
王子陽打算上去幫忙，被屠欣給攔住了，屠欣衝王子陽搖了搖頭。
遲早要鍛鍊的，熟練度這個東西，除了多做，沒有其他辦法的。
劉松這邊是有兩個炸鍋的，平時王子陽用的時候，兩個鍋都沒有閒過，都是同時炸，在能最大程度利用油鍋的同時，保證不會出現火候不到，或者是過了的情況，但是放在劉松身上，他肯定是做不到的。
為了不讓火候出現錯誤，劉松往往只能利用一個鍋。屠欣還是比較滿意的，她向來信奉的是口味第一，劉松雖然做得不快，但是沒有犧牲火候。
另一邊的張榮，主要的問題就在於夾饃的時候了，刀好像是不聽他的話，剁肉剁的慢的很，澆湯汁的時候控制不住量，他往往是多弄了，導致饃直接透了。
這些問題都是屠欣自己曾經經歷過的，但是她也沒有好的辦法解決。
屠欣跟王子陽就這樣看了一上午，直到人漸漸變少，兩個人的動作也是越來越熟練，速度越來越快，雖然說跟屠欣王子陽比起來還是略有差距，但是已經不是很明顯了。
屠欣對自己請的這兩個人很滿意，甚至都想著給人加薪了。
往常下午屠欣的飯館是比較輕鬆的，除了準備第二天要用的食材，客人很少，但是今天不一樣。
明天是上元節，晚上的生意一定很好，今天要準備的食材要比往日多很多。
屠欣早些日子就已經開始準備上元節用的豆芽了。
麻辣燙要準備的食材有青菜，土豆，雞柳，肉片，丸子……等等等，像魚排之類的東西，現在是沒有的，做起來也太麻煩，屠欣也沒弄。
正月十五，上元節，張燈結綵。街上不知何時多了幾個賣燈籠的小攤子，攤子上放的有各種各樣的用紙紮的燈籠。
屠欣在張榮跟李松來了以後就自己出去了，神神秘秘的，別人也不知道她去幹什麼了。
屠欣去繡莊取了自己定的罩衫，繡莊很靠譜，屠欣去的時候，人家已經把屠欣定的罩衫都準備好了，屠欣付了剩下的錢，東西就能直接給拿走了。
別看是二十件衣服，但是緊緊只是罩衫，一層布的事兒，拿著也不重，繡莊還特別貼心的送了個大布袋，當然是最便宜的那種粗麻布做的，罩衫統統放在裡頭，就更方便了。
屠欣把東西拿回家，炫耀一樣的給屠老孃看，本來以為屠老孃會很開心，沒想到屠老孃直接黑了一張臉。
“你是真有錢了還是怎麼的啊？一個圍裙用得著買