“夫人,這是什麼味啊?”
“糟糕!好像是糊了。”
宋暖連忙戴上手套,把灶裡的東西取出來。三人看著黑乎乎的山藥片,不由嘆氣。
唉……這已經第五鍋了。
沒有一次是成功的。
第297章 夜半被打擾(一更)
紫葉看著那滿滿一簸箕的糊山藥片,再看著宋暖低頭忙碌的樣子,有些不忍心了。
她低聲道:“夫人,要不,我們明天再試,現在時候不早了,我們就先……”
“紫葉,再試幾鍋,這些削了皮的山藥片,一定要用完。”宋暖臉上並無沮喪,還是神采奕奕,“多試幾次,一定可以的。蘇葉,你把時間和火候都記下來,我們回頭對比一下就能知道問題出現在哪裡了?”
“是,夫人。”
二人應道,重拾信心,繼續忙起來。
“紫葉,把炭火去掉一些。”宋暖一邊排著鐵盤上的山藥片,一邊叮囑。
“好的,夫人。”紫葉連忙把炭火去掉一些,蘇葉則將各項資料都記錄下來。
過了一會兒,宋暖又道:“紫葉,你趕緊的把板盤取出來,給山藥片翻邊。”
“是。”
“面上刷一點油,撒上我調配的那些粉末,再放進去烤一會。”
“好的,夫人。”紫葉又忙了起來,蘇葉把每一個步驟都記錄得好好的。
第六盤失敗。
第七盤失敗。
第八盤了,紫葉和蘇葉都有些著急了。失敗了這麼多次,心裡面多少是有些沮喪。
宋暖與她們二人不同。
她知道這裡的條件與現代不同,這個原始的土烤箱跟現代化的電烤箱,根本就不能相比,所以,她只能一次一次的試。
“可以了,取出來吧。”
宋暖一聲令下,紫葉連忙把鐵盤取出來。剛開啟灶門,香氣立刻撲鼻而來。
三人齊齊看向鐵盤,上面的山藥片,不再是黑乎乎的,而是焦黃焦黃的,乾乾的,薄薄的一片一片。
紫葉瞪大雙眼驚呼一聲,“夫人,成功了,我們終於成功了。”
蘇葉把資料記錄下來,高興得說不出話來。
第八盤終於成功了。
這過程中的滋味,只有他們知道。
宋暖又遞了一盤給紫葉,“繼續烤,就按著剛剛那一盤的時間、步驟,還有火候來烤。多烤幾次,看看資料是不是準確的。”
“是,夫人。”
紫葉興奮極了,把鐵盤放了進去。按照剛才的步驟,繼續守著灶門,盯緊火候,將一旁的沙漏倒過來。
第九次,成功。
第十次,成功。
宋暖讓紫葉把炭火熄了,望著那一大簸箕的烤山藥片,伸手捻了一塊,放進嘴裡。
咔咔脆響,口感極佳,味道極好。
“你們也試試。”
“好嘞。”
二人一臉雀躍的品享著自己忙了大半晚上的成果。
嗯,很香,很脆。
“好香啊!這香味把我們幾個從書房給引了出來。”舒同峰一邊走來一邊舉了舉手中酒罈,“溫夫人,我們聞著香味就忍不住帶酒過來,不知這個能否給我們下酒?”
“當然!”
宋暖看了紫葉一眼,紫葉去取了盤子過來,還順便帶了兩碟花生米。
“溫夫人,這是?”
舒同峰指著桌上的山藥片。
“剛剛烤好的山藥片,舒大人嚐嚐,看看味道如何?正好,你們嘗過之後,也給我一些意見。”
“這就是我們白天挖的山藥?”
“是的。”