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“管家怎麼都驚動了？”
王媽媽是後廚的媽媽，一個負責小廚房的採買，一個負責管小廚房。雖然算不得大管事，但多多少少說話有點分量。這回事方婆子出事兒是意外，兩婆子正好撞見，這才搭把手將方婆子送去看了大夫。後頭撞見了來鎮上討銀兩的方老漢，有了後頭方家村走一趟的事兒。
聽到管家都驚動了，自然都急了，“後廚又鬧什麼？把管家都給驚來！”
說話的就是後廚一個燒火的婆子，哪裡知道那麼多。她平日裡在王媽媽手下討活，自然是向著王媽媽的。忙一把拉住前頭的王媽媽：“老姐姐你可快些吧！管家就在找你，問你怎麼不管事！”
王媽媽顧不上其他，匆匆就衝在前頭。
“午時就開席，這會兒都什麼時辰了？後廚出了這事兒，管家急的滿屋子打轉，快快！”
說著，一群人就穿過小路去了小廚房。
後廚這會兒已經安靜下來。請來的幫廚和王家本來的大廚們擠擠挨挨地站在一起，一個個垂頭耷腦的鴉雀無聲。管事臉色黑得比那鍋底還嚇人，那眼神，恨不得把這些人都生吞活剝了。他才離開多久，做席面的方嬸子就滿臉血地被人抬出去？
至於這些人解釋說是方婆子自己摔的，他一個字都不信。
管家在王家大宅也幾十年，見過的陰司手段比鄉下人可多得多。府裡素來規矩好，曉得冬日裡井邊溼了誰易結冰。就怕有人不小心踩了摔跤，管家特意安排了丫頭打掃。這冬日裡就沒見有人摔過，哪能方婆子一來就差點磕死在井口邊上？
眼看著這群鄉下婆子心虛的模樣，用腳後跟想都知道心裡有鬼。先不說為了那點錢鬧得這腌臢事，就說方婆子如今出了事席面誰來做？都這個點了，這一桌子菜還都是生的，管家只要一想到一會兒開席上不了菜，眼前就忍不住一陣陣發黑。
“我管你們什麼理由！今兒菜做不出來，你們誰都別想拿到工錢！”
要不是把這些人攆出去沒人做席面。管家恨不得親自拿棍子將這群人全打出去。
王家的廚子站在一旁，雙手抱胸，事不關己。自打知曉主家決定這回的席面找外頭的廚子來做，他心裡頭就憋著一通火氣在。他自認在王家幹也有五六年，做的飯菜也沒人說不好。怎麼就忙不得席面了？特地去外頭找個婆子來做，根本就是看不起他。
不過心裡這般想，話卻不敢說，畢竟還是得在王家幹活。吵鬧起來，丟了好活計去哪兒找？但此時看這席面做不成，他心裡自然是高興還來不及。
管家這一通火氣撒下來，後廚鴉雀無聲。原先還湊在一處嘰嘰喳喳的婦人們此時一個個畏畏縮縮的，耷拉著腦袋不敢正視管家。
管家一看這群人的樣子就知道問不出話來。不過他此時並非是追問到底是誰在背後乾的這些事兒。方婆子跟他非親非故的，他沒那個閒工夫為她討一個公道。他在乎的是自己的差事。今兒個席面要是出了岔子，打板子再其次，估計他這差事都能丟。
現在這情況，要麼將方婆子抬回來，要麼請外頭的大廚。可方婆子那一頭血的，抬回來也頂不了事兒。去外頭尋人吧，窮鄉僻壤的連個像樣的酒樓都沒有，去哪兒找大廚……
思來想去，就只有一個法子——從剩下的這群人裡選一個。
深吸一口氣，管家氣血上湧，硬著頭皮問：“……你們裡頭還有誰做過席面的？”
果然管家這一句話問出來，幫廚裡頭好幾個人眉飛色舞，尤其是方家大房的婆媳倆。兩人仗著體格壯往前擠，推推搡搡地衝到管家的跟前來說自己做過席面。
方伍氏膀大腰圓，粗壯的體格大嗓門，以一己之力將其他人都推到後頭：“管家，我家媳婦兒手藝那是沒