先拿開水燙一下,會好撕很多。如果還是撕不下來,再用勺子刮一刮。”
陳默一旁看著,“傻逼讓他們帶皮吃。”
“……”謝嵐又打了兩個雞蛋到碗裡,再加上兩小勺水攪勻,接著在鍋裡倒入油,開火。
“加水會讓雞蛋變嫩。一般先炒雞蛋,想口感再軟一點就多放些油,等油燒熱再下鍋。”她一邊講解一邊翻炒雞蛋。
她的嗓音清晰、柔和,就像從前講數學題時一樣,輕輕柔柔地,卻能講到人心裡去。陳默站在她背後聽著聽著,視線從炒鍋移到她身上……
“不要等雞蛋完全凝固……”