滑輪組需要五天的時間。
二人就在縣裡轉。
街邊多了不支起來的小棚子，裡面賣的中原地道的陽春麵。
“陳哥，那面看著正宗，嚐嚐？”
“都好。”
店家看見二人牽著馬過來， 熱情招待著：“喲，二位客官快坐，今日茶水免費一碗，快看看吃些什麼。
小店有陽春麵跟餛飩。”
“來兩碗陽春麵跟一碗餛飩。”
陳三林的飯量一碗麵肯定不夠吃，許溫言也想嚐嚐這餛飩到底如何。
“得嘞，馬上就好啊。”
這店家是一位中年大叔，主廚看樣子應該是他的婆娘。
屋子裡面還有一個七八歲的男孩，正眨巴著眼睛看許溫言。
嫂子手藝很好，面跟餛飩是提前做的，入鍋的速度也很快。
“哎，當家的，這一天就來了這幾個人，縣老爺讓我們到這邊來不是害死我們嗎？”
店家也很無奈：“沒辦法，有錢人都花錢抵災了，我沒錢只能被髮配過來做生意了。”
“三年而已，很快的。”
聽著他們的對話，許溫言很是好奇：“大哥，你們說的三年什麼意思啊。”
“哦，這也不算是個秘密，來這邊的中原人，大多都是被當地縣令趕過來的。
本來是那些比較出門的商人，但是你們也知道拿錢消災。”
“凡是過來的中原人，不滿三年是不讓回去的。”
許溫言點了點頭，這官府做事有些太過強硬了。
面的味道很不錯，許溫言還挺喜歡的。
之後又去木拉提那裡買了些羊肉。
許溫言問這邊有沒有豬崽的，木拉提告訴他，他們這邊的人不吃豬。
經過他的提醒，許溫言這才想起來。
就算能買到豬，在這裡養也不太好。
等到家的時候，天色也晚了，許溫言拿著工人研磨好的硝石，將它們放進木桶裡。
木桶裡灌一大半的水。
許溫言要用到，溶劑萃取法，將硝石裡的硝提純。
硝石易溶於水，放進水裡，會隨著水分蒸發在表面形成白霜。
這也是為什麼廁所的牆磚還有些鹼地裡會浮現白霜的原因。
上面的白霜就是硝酸鹽了。
大概半個時辰後，將上方的清液盛出，放在太陽下曬乾，得到的就是提純後的硝石了。
之後再想研磨也容易的多。
把硝石放進水裡以後，許溫言開始做晚飯了。
羅三元跑進灶臺靠在門上：“老許，西瓜結小瓜了，一個個翠綠翠綠的，我數了一根瓜上有七八個呢。”
許溫言和著面，回答著：“你是不是指它們了啊？”
“啊？是啊。”
“那完了，這瓜被指了會掉的。”許溫言漫不經心道，這話是村裡老人給他說的。
不過當真邪乎，許溫言小時候在大伯家的時候也指過瓜。
那瓜第二天就黃了。
“啊？不會吧！”羅三元瞪大雙眼：“我指了好幾個呢，不會吧？！”
羅三元抱著腦袋，有些自責。
“哎，罰你晚上少吃一些。”
這麼玄學的時候，許溫言就是逗逗他。
將羊肉跟四個羊蹄入鍋，放入香料滷。
在滷的時候，許溫言用面揉搓成餅，放入蒸鍋裡蒸就好。
等肉滷好了將把肉跟辣椒還有洋蔥切碎，混合一下。
將餅子劃開，把肉餡填進裡面。
一道傳統小吃肉夾饃就做好了。
許溫言一直有個疑問。