第166章 土豆(1 / 2)

這麥子是到晚上才收完的。

現在就堆在了正堂裡,反正正堂夠大。

只等著明天收拾。

今日許溫言、王翠娟帶著榮小六跟幾個小的收拾麥子,其他人要在地裡把土豆挖了,這土豆再在地裡待著,爛了不說,到時候發芽了就沒法吃了。

“唉,可惜現在沒有石磨,還得去村裡一趟才能做成麵粉。”王翠娟感嘆道。

現在他們能做的就是把麥糠跟小麥分離,分別收集在一起,這麥糠混合著麵粉就是最低廉的糧食了,做成糊糊喝著會喇嗓子,麥糠不好被吸收,就讓人有了飽腹的錯覺。

“等過幾天小滿他們來了跟他們一起吧。”這麼多土豆能換不少鹽了,再加上第二茬的野雞長大了已經在帶小雞崽了。

現在的庇護所裡,怎麼說也有三四十隻雞。

這野雞雖然不像三黃雞那麼能下蛋,但勝在數量多嘛,那些不愛下蛋的雞都被許溫言用來做炸雞了,要麼就燉了雞湯。

這第二批的野雞,看起來明顯更具有肉感,許溫言這也是逐漸在篩查這些雞的品質,保留良好的基因下來。

這心裡正想著事呢,就覺得手臂傳來一陣毛茸茸的觸感。

許溫言低頭就掃了這麼一眼:“哎,臥槽。”

“咋了,咋了。”身邊的王翠娟也是著急,急忙看著許溫言的情況。

一隻手指大小的毛毛蟲爬在了許溫言的手上,現在已經被許溫言甩到了地上,被路過的雞兩口叨了。

“這春天蟲子是多了,等到夏天啊,那就更加受不了。”雖說都是農村人,但哪個女人不膈應這玩意的,王翠娟雖然沒有那麼怕,但很是理解許溫言的反應。

許溫言當即決定下午就去看看艾草長出來沒有,混合著松針還有松脂一起做個驅蟲的香囊。

“許哥,新鮮出土的土豆。”

小虎揹著揹簍過來在地上倒了一半,再將剩下的倒進地窖裡。

今年的土豆不大,大多都是拳頭大小。

許溫言將它們一個個拿到簸箕裡放好:“想吃啥。”

“嘿嘿,許哥你之前不是一直說做那什麼薯條嗎?”

看著小虎這滿臉笑容,許溫言就知道他是饞吃食了,畢竟過年做的那些飯吃了好幾天。

許溫言拍了拍屁股,正好自己不想再掰麥子了:“成,你幫舅媽掰麥子,我去給你們做好吃的。”

聽到有好吃的,幾個小傢伙也是卯足了勁開始幹活。

今年的收成其實並不好,種的地自己都不夠吃,當然主要是因為王澤仁那邊,但在山裡總歸是餓不著的。

許溫言拿著簸箕到小溪邊把土豆清洗乾淨,今年基本沒有下雪,這水位遠沒有剛來的時候高。

因為馬上就是魚類的繁殖季節了,許溫言做的漁網也是一直沒下去,如果日日都捕的話,再多也被吃完了。

就拿這龍蝨來說,之前猛抓了幾回,現在都很少看到了,至少也得到秋天再開始抓。

洗完土豆後,將土豆削皮,剛好能給雞吃,自從養了這些家禽、牲畜以後,家裡就沒有剩的東西,都是給它們吃了。

將土豆切成大概一厘米的片,再將土豆片切成條,放進水裡加入點鹽清洗,浸泡二十分鐘。

趁著這個時間,許溫言把飯蒸上,既然有土豆了,煮的都是土豆飯,家裡的紅小豆也要吃完了。

將泡好的土豆盛出來,煮上三分鐘,這樣在炸的時候能快點熟,不至於裡面還是生脆的,晾乾水分後裹上葛根澱粉,一定要多裹幾次這樣炸出來的薯條才脆,其實紅薯澱粉炸的東西會香一些。

但今年還沒來得及種呢,等土豆收穫完,跟紅薯一起種。

接下來放進

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