手上的動作一絲不苟,嘴裡的講解也沒停過。
兩種主料準備好後,李恆又切了一些蔥末,放在一旁備用。
前期的準備工作都做好以後,接下來就是鹿小小最想學的烹飪環節了。
起鍋,加火預熱,然後依次加入食材...
一盞茶的功夫後,李恆的蛋炒飯就做好了。
將飯裝盤後,李恆舀起一勺送入口中,果然跟他預料的一樣,米飯還是有些軟了。
“好了完整的過程你們都看過一遍了,小小到你了哦。”
將整個製作蛋炒飯的過程都記錄在留影石裡面後,李恆將石頭丟給了鹿小小。
“嘻嘻,李恆哥哥,能不能想讓我嚐嚐你的蛋炒飯啊?”
鹿小小狡黠地問道。
“真是服了你了,什麼時候都忘不了吃。”
李恆將盤子往前推了推,示意其他人也過來嚐嚐看。
一盤蛋炒飯,眾人你一勺我一勺,很快就吃完了。
“現在可以開始了嗎?”
李恆耐著性子,再次問鹿小小道。
“嗯,可以了。”
鹿小小說完後,按照李恆教的法子,先將各種食材都準備好了。
“先熱鍋,再倒油。”
架起鍋等了一會後,拿起勺子先是舀了滿滿一勺油全部倒入了鍋中。
冷油遇到熱鍋,發出了一陣“刺啦”的聲響,有一小部分油化作了油點,從鍋裡飛濺了出來。
李恆的話,鹿小小倒是記住了,只可惜她沒有掌握好放油的時機,鍋燒的太熱了。
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“你放油的時間太晚了。”
李恆忍不住在一旁提醒道。
“哎呀,我知道了李恆哥哥,不用你說的。”
鹿小小自信滿滿的說道。
李恆又張了張嘴,卻沒有說話,算了還是讓她自己先摸索一遍吧。
“也不是道這丫頭哪兒來的自信,真以為飯吃多了,自己就變成廚子啦?”
不過有這份熱情在,還是不錯的,李恆並不想打消她的積極性。
鹿小小似乎是覺得一勺油還不夠,又連著加了兩勺。
看著這小半鍋油,李恆有些無語,這飯要是炒出來了,吃的時候還不得膩死。
鹿小小倒是很欣賞自己的傑作,滿意地拍了拍手後,直接將食材一股腦的全倒入了鍋中。
“食鹽來一勺,再來兩勺,醬油也兩勺,醋兩勺...”
鹿小小越加越嗨,最後直接放飛了自我,將灶臺上找得到的調料都搞了幾勺在鍋裡。
直到鍋裡的各種調料已經淹沒了米飯,才停了下來。
最後就是一陣胡亂的翻炒,由於沒有控制好火候,鍋中的白米飯糊的糊,黑的黑早已看不出本來的面貌。
“成了。”
鹿小小將炒好的蛋炒飯裝入盤中,也不知道盤子裡的這堆東西,還能不能被稱作蛋炒飯。
不過鹿小小倒是對自己的作品挺滿意的,接下來就是找人品嚐了。
不出意外的話,第一個被鹿小小想到的人就是李恆了。
“李恆哥哥。”
鹿小小一回頭,發現廚房裡竟然只剩她一人了。
料到鹿小小會找人試吃之後,李恆和其他學徒就悄悄的離開了廚房。
“哼,什麼意思嘛,我辛辛苦苦炒的飯,你們嘗都不願意嘗一下。”
鹿小小端著盤子抱怨道,很快她就想到了一個絕對不會拒絕她的人。
“嘿,嘿。”
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