不倒進廁所下面了，易弦在溫室裡放了一個底部有門的大木箱，倒進一次鴨兔便便就在上面蓋一層草木灰，還有從鴨籠兔籠裡掃出來的髒了的乾草，還有大米的便便和乾草，每過一週，開啟木箱下方的門，就能收到已經漚好的肥料，剛好給溫室中的各種作物用。
他忙了半天，天色漸漸暗淡。
過了十一月中旬，日照時間縮短得更快了。
去河對岸前還是快五點才天黑，現在，過了下午四點鐘，天很快就黑得透透的了。
回到木屋，何田已經煮上粥了，她從地窖裡抱出來一棵捲心菜，還拿了一塊大大的醃野豬肉。
這塊野豬肉是豬肚子上的肉，截面一層白色的脂肪一層粉紅色的肉，看著就非常好吃。
何田切了兩片醃肉，摘下兩片捲心菜的葉子，先放在熱水裡一焯，再拿出來放在盤中備用。
她讓易弦幫忙把魚排剔出來，剁成泥，和鹽、糖、花椒混好，攪勻後再加一粒蛋，攪成糊，把卷芯菜的菜葉鋪平，塗上一層糊，再鋪上醃肉，握緊菜葉，捲成一個卷，紮上小竹籤子，放在盤中，擱在蒸籠裡。
易弦看了一眼，笑道，“像個大青蟲。”
等粥煮好了，菜也蒸熟了。
拔掉竹籤子，何田呼呼手指，“好燒好燒。”
易弦主動請纓，“接下來做什麼？我來。”
“把它切成一厘米厚的片。”何田指指盤子中的大青蟲。
易弦切開一片之後，就叫了一聲好。
捲心菜的碧綠的菜葉裡包著一層白色的肉糜，然後是一層粉紅色的肉，截面的顏色真是漂亮極了，他不顧燙手先捏起一塊咬了一口，“嗯……好吃！”然後再吹吹，遞到何田嘴邊。
怎麼能不好吃呢，魚肉非常新鮮，醃肉又味道十足，捲心菜也儲存得很好，菜葉裡的甜味和魚肉的鮮甜，豬肉的鹹香混合，當然好吃了！再淋上醬油和糖攪好的醬汁就更好吃了。
他們回來的第二天，察普家的兩兄弟就如約拜訪。
按易弦的說法，他們是來分期還貸了。
易弦也不跟這兩個人客氣，先領他們去了鴨兔窩棚，叫這兩人打掃糞便，又指給他們看鴨子籠子，“新鮮鴨蛋每天都有，就是不好拿，不過煮熟了就很方便了。”
兩兄弟看到有食物，幹活兒就有勁了，何況，他們是吃過易弦的苦頭的，打掃起來比給自己家幹活兒還盡心呢。
打掃完了鴨兔窩棚，易弦叫他們把鴨糞兔糞放到溫室去。
這兄弟倆這次算是大開眼界，乖乖，水晶宮一樣的房子！裡面種的蔬菜在這季節還綠瑩瑩的。
易弦也不指望這兩個蠢人會侍弄蔬菜了，只要他們能在他和何田外出的時候來除草，澆水就行了。
這些活兒兩個壯漢來幹根本花不了多少時間，只一會兒就忙完了。
何田叫他們到冰河上，教他們如何在冰洞間下漁網。
鑿冰洞，是住在這附近的山民從小就熟練掌握的求生技能，察普兄弟當然也會，但是，因為養著豬，家裡又有兩兄弟打獵，察普家已經有很多年沒在冬天鑿冰捕魚了。
所以，他們也沒有提前準備活餌。眼看儲存的食物要見底，父子三人也試著在冰洞裡放下魚線魚鉤，掛上一小片肉做餌。可是魚鉤放在水裡幾天了，隔著冰層能看見魚在下面游來游去，就是沒有魚理會魚餌。
至於用漁網在冰層下面撈魚，察普一家在春夏還懶得下網拉網呢。入秋之後，漁網就沒修補。兩兄弟根本沒在冬天下過漁網，察普老爹也是很多年前遭難的時候跟著何田爺爺拉過幾次網，從此就沒再碰過。硬著頭皮把漁網下進冰洞裡了，真的有魚游進去了，老爹指揮著兩兄弟拉網，網拉到一半，撕爛了，魚全跑了不說