神速。
第二天餘自新十點多才抱著宿醉痠痛的腦袋醒來,宋秋鳳已經跟鐘點工張阿姨做了好幾樣粵式大排檔常見的點心,“來嚐嚐,幫我選選哪些適合做成速凍的。”
小餐桌擺的滿滿,燒麥蝦餃鳳眼餃,幾樣米粉粿,還有一碗雲吞麵。
餘自新一樣樣嘗過後,覺得菠菜汁和澄粉做的翡翠水晶蝦餃賣相味道都好,就不知道流水線生產工序會不會太複雜。
秋鳳搖頭,“不會。菠菜芹菜這些我們廠子常年都要用的,焯熟了切碎扮在肉餡裡的。”
肉丸子也不能全是肉。純肉丸低溫一凍肉質變幹,口味打折扣。她試過幾十個配方,再讓工人盲選才最終定的肉、菜、豆渣、魚鰾等等材料的比例,能保證速凍丸子重新加熱後還有q彈滑嫩的口感。
“這些蔬菜攪碎後打的汁用來和麵就是翡翠餃皮了。”宋秋鳳自己也對這個新產品挺有信心,“其他的呢?”
她還做了筍粿和幾樣米粉粿,這些g省才有的點心餘自新一向不是很感興趣,她不喜歡米粉做的皮,但是張阿姨覺得很好吃,尤其是韭菜蛋和豆腐餡料的,蘸上茄汁和辣椒醬,她說秋鳳做這個味道正宗,自己可以一頓吃十個。
宋秋鳳很高興,“阿姨你打包一些拿回去吃呀!筍粿你也拿一些。”
這幾種米粉粿裡筍粿的成本最低,它雖然名字裡有個“筍”,其實是用一種類似蔓菁、番薯的塊莖刨成絲炒熟做餡料。跟其他塊莖一樣,能存放很久。
“我想了想,山藥棗泥糕之類的東西,太金貴了,跟我現有的產品不一個檔次,而且山藥這邊都是用來煲湯的,怕是海市那邊人才喜歡這種精緻點心。筍粿和韭菜餡的米粉粿更適合這邊老年人的口味,食材都是粗纖維,多健康呀。”宋秋鳳邊說邊在筆記本上計算成本,“我讓阿姨凍了一些在冰櫃裡,明天早上我們再蒸一些試試。就怕粉粿冷凍後再蒸熟會黏在一起。”
餘自新默默站起來抱住大姐,在她頭頂親了一下。
大姐掙開,“幹啥呢?一早上就開始肉麻了?”
餘自新笑,“姐,我真為你驕傲。”
“更肉麻了!”
大姐的行動力和商業觀察力今非昔比,她能獨當一面了。
五一假期一晃就結束了。
餘自新和程欣娜娜返回海市前一晚,新新今年的主推新產品青青和慧慧隆重登場。
神秘的七彩馬賽克終於褪去,青青是夏日限定清爽型潤膚露含spf25的防曬值,慧慧是含有蘆薈成分的防曬霜,防曬值更高,適合在海邊和長時間戶外運動時使用。
動畫裡,青青一出場就跟別的瓶瓶不一樣,它是個上半身更大的健美型瓶瓶,還有六塊腹肌!它抱著衝浪板踩著海浪走上沙灘,甩一甩頭,肌肉閃閃發光,引得四周的女孩子瓶瓶們星星眼尖叫,不遠處,一個纖腰美女瓶瓶抬起墨鏡又放下,遮住自己的星星眼,這就是慧慧!
它假裝沒注意到青青,繼續坐在太陽傘下喝飲料,不過,它心機地調整姿勢,炫耀大長腿和細腰,然後輕輕揮起小手給自己扇了扇風。
一陣縹緲的香味引起了青青的注意,它吸吸鼻子,屁股後面突然冒出狗尾巴甩了甩,向著慧慧看去,兩瓶的目光在空中交匯,青青壯碩的瓶身上一顆心突突地跳出來。
青青慧慧牽手成功後一起在沙灘上嬉戲,打排球,撿貝殼。
夕陽西下,它們坐在椰子樹下看落日,舉起飲料碰杯,天黑了,各色煙花升空炸裂,拖曳落下時組成一個心形。
畫外音響起:“青青慧慧,陪你度過浪漫夏日。”
這支廣告趕在五一長假最後一天放出,如預計一樣收到大量傳播和討論。半小時後屠版各大高校bbs。