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即使這樣,他也很少去的,樂喜不必擔心這個。
樂喜暫且信了他,洗鍋刷碗的活交給他來做,她將那些泡好的食材拿出來,又找出砂鍋清洗乾淨,開始給他煲湯。
衛誠幹完家務活好奇地湊過來,問她:“準備煲什麼?”
樂喜示意他看碗裡準備好的花生紅棗,說打算給他煲一道補血補氣湯,主料就是花生和紅棗,她一早泡到現在,已經可以用了,另外配料還有些牛肉、陳皮、牛奶,以及鹽和生薑。
這些料不難找,她都備齊了,現在直接用上,並且這道湯不花什麼時間,大概一個小時左右就能做好。
衛誠看過材料,臉上露出幾絲異樣,最後在樂喜詢問的視線下咳嗽一聲,不好意思道:“這不都是女同志吃的東西嗎,你怎麼做給我喝?”
樂喜詫異,哪有這種說法,裡面還加了牛肉的,再說湯是加鹽不是加糖,怎麼會是女同志專屬?
男同志當然也吃得,補氣補血沒有性別之分。
衛誠點點頭明白了,幫她把紅棗對半去核備用,另外又將牛肉按照樂喜的要求過水切片碼上,樂喜自己則將花生的外衣都剝掉洗乾淨。
兩人都做完後,最後一個泡的陳皮也軟得恰到好處,被他們一起處理妥當。
到此,一切準備工作都好了,樂喜便將砂鍋加水燒上,等水開後直接將所有材料連同生薑都放進去,開始中火熬煮。
“這就好了?”衛誠沒想到會這麼簡單。
他做飯手藝不錯,都是那些年裡被現實磨練出來的,對於煲湯倒是沒怎麼了解過,以為會是多費時費事的活。
樂喜帶點小得意說:“是啊,我挑的簡單的學的,也有很費功夫的,我想你是不會想嘗我做的那種的。”
衛誠知道她的廚藝如何,頓時笑著不接話,指著另外兩個餘下的材料轉移話題:“食鹽肯定是用來調味,牛奶又是幹嘛的?”
牛奶自然也是調味的,如果衛誠不喜歡,樂喜可以少加一點。
衛誠擺手,那倒不用,他之前在草原上生活那麼多年,對牛奶的味道算是很熟悉了,沒什麼不喜歡。
不過老爺子應該對這個奶味挺青睞的,到時可以讓他多喝一碗。
因為是在晚飯後做的,樂喜沒敢做太多,也就將將四碗的量吧,畢竟砂鍋就那麼大,多了容易溢位來。
老爺子如果喜歡,那多出的一碗就歸他了,若是覺得好喝,她下次做的時候再多做些。
半個多小時過去後,砂鍋中的湯熬煮得差不過,香氣已經瀰漫在整個廚房,甚至飄了出去,引來老爺子的詢問,問他們倆又做什麼好吃的。
樂喜讓衛誠開啟蓋子,自己邊放鹽和牛奶調味邊大聲回道:“煲了湯,爺爺等下嚐嚐味道怎麼樣。”
老爺子高興地道了一聲好,等待片刻,樂喜便將一碗花生紅棗湯端到他跟前。
飯桌之前吃完飯還沒撤,三人現在就著喝點湯當宵夜正好。
老爺子在樂喜期待的眼神下首先嚐上一口,不住點頭回味道:“很不錯,有點像以前喝過的奶茶。”
樂喜愣了一下,意識到他說的應該是草原上特有的鹹奶茶,而不是她印象中甜膩膩那種。
難道是放鹽放多了?樂喜抱著懷疑自己也喝了口嚐嚐,感覺還行,確實有點鹹。
老爺子不以為意,擺手道:“鹹點好,老頭子人老了,味覺變差,味道太淡都嘗不出來。”
衛誠也覺得剛剛好,最後四碗湯進他肚子裡兩碗,本來以為會多喝一碗的老爺子只喝了樂喜端給他的那碗,將剩下的一碗讓給衛誠,笑眯眯看他仰頭喝光。
看他們這麼給面子,樂喜覺得過來後 回孃家