瑤光記得高中時學過,要做出又大,又平的玻璃,要用浮法玻璃製作法,原理是將玻璃熔漿倒在熔化的錫液上。這技術新中國建國後許多科研人員和工人攻關了多久才搞出來的,研製過程中燒傷了很多工人,瑤光自忖自己一個藝術生,一知半解,就別瞎搞什麼改進玻璃技術了。
唉,她搖搖頭,把跑遠的思緒拽回來,當物品擁有了&ldo;稀有&rdo;這種品質時,就很難再衡量它本身的價值了。
讓她擔憂的是,製作果凍的&ldo;秘方&rdo;技術含量可遠遠比不上製造浮法玻璃。就像那個張大所說,果凍和糯米粉、綠豆澱粉、紅薯澱粉所做的涼粉涼糕大差不差,缺的只是一樣明膠所做的凝固劑而已。
她實在擔心,假如有一天有別人想出了這法子,也做了果凍,那她們的店可怎麼辦?
這個是她控制不了的。
她能控制的,一是儘量保守秘方,謹慎再謹慎,二則,儘快增加店裡的供應品種。果凍是最貴的一類點心,還要有中檔、低檔的才能把生意支撐起來。
所以,今天早上她就沒再提請老郡主、宋李兩人幫忙定價的話,和薛娘子、吳嬤嬤商議後,給兩樣新點心訂了價錢,一盒裝十二塊,每盒比太清宮最貴的蝴蝶酥再貴點,蝴蝶酥一包也是十二塊,要六百錢,她們的餅乾還加了個細竹篾編的竹盒子,一盒八百錢,賣相可比太清宮那種用麻紙麻繩加一塊紅紙的包裝能打多了。
所以圍觀的群眾一看水牌,再看櫃檯裡展示的放在竹盒裡,墊著一層翠綠竹葉更顯得金燦燦的點心,都交頭接耳道:&ldo;今日這兩樣新點心倒還實惠!&rdo;
瑤光:……實惠?
好吧,比太清宮的蝴蝶酥貴兩百錢可是能得一個竹籃、竹盒,還是從沒有過的新鮮點心,味道也比蝴蝶酥好很多,再跟昨天一塊就兩百多文的果凍一比,那確實是實惠多了。
再想到自己在芸香樓寄賣的扇子,一把摺扇售價二兩銀子,她能收到賣價的四成,也就是八錢銀子,這其中所費的工夫,可比做四塊果凍多太多了……瑤光心裡說不清是個什麼滋味。怎麼還能自己吃自己的醋呢?
櫃檯一旁金桂媳婦拿了一疊從靈慧祠&ldo;請&rdo;來的紅紙,上面印著靈慧祠大印和&ldo;謹奉碧水元君&rdo;字樣,裝上一盒點心便貼在盒蓋上一張,遞給客人時還要說&ldo;碧水元君令風調雨順安居樂業&rdo;。
許多香客們並不知道這碧水元君是哪一路神仙,但看紅紙上印著&ldo;太清靈慧&rdo;字樣,點心店也是這個名字,就知道是位太清宮也供奉的神仙,再一打聽,原來是位掌管帝都水系的女神,凡有井水處,都是她管轄的,當即捧了點心盒子祝禱起來,&ldo;信女、信徒求元君保佑!&rdo;
太陽漸漸升起來,排隊的人不少口渴,就到曹娥家買豆漿、涼茶喝,小小店面前擠滿了人。
快到正午時,所有點心又都賣完了。別說果凍要幾個小時才能做出來,就是想做兩樣餅乾也沒有黃油了。要想再做也不是不可能,可是要拿來賣卻只能先下山買牛奶,等做出黃油,再揉麵,醒面,烤制,那就得等到下午四五點了。
此時門前還聚著很多人,瑤光忙叫多寶和秦婆子疏散人群,跟人說好話,&ldo;實在對不住,沒想到今日這麼多人。&rdo;多寶給還在排隊的人每人一個寫了數碼的竹牌,言明明日持此牌來可以另排一隊先買任何點心,秦婆子則帶著人給他們一人送了一杯曹娥那兒買來的涼茶賠禮。
關店之後,瑤光打發人送了四盒各樣點心去太清宮。老郡主可以欺壓周真人,她們可不敢。說句不好聽的,老郡主