暗戀指南 第204節(1 / 3)

小說:暗戀指南 作者:風流書呆

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然而不等它跑到近前,蔣伯兮卻開口了,“有食品廠想買這道冰淇淋的配方?”他挑高眉梢,加重語氣,顯得很驚訝。

君綠竹點點頭:“是呀。我跟很多食品廠家都存在長期的合作關係。因為我喜歡研究奇奇怪怪的食品。”

說到這裡,君綠竹撓撓鼻尖,勾勾唇角,頗為羞澀地紅了臉。

她這副“我有點小驕傲,但我要極力忍耐”的樣子俘獲了很多網友的心。一時之間,公屏上全都飄著【好可愛】三個字。

可愛你個大頭鬼哦!都是裝的!996在心裡吐槽,屁股擦著地面一個滑鏟就到了秦青腳邊。

“看我的!”它壯士斷腕地大喝一聲。

“恕我直言,你這道冰淇淋的風味還很欠缺,把它拿出去賣是欺騙消費者。”蔣伯兮雙手插兜,斜倚著灶臺,一副慵懶隨性的樣子,說出口的話卻十分犀利。

看見秦青被堵得那麼難堪,他心裡的怒氣壓都壓不住,當即就想給自以為了不起的君綠竹一點教訓。

啊咧?已經蹬著後腿高高起跳的996愣了一愣。

命運之子剛才說什麼來著?他在嘲諷自己未來的伴侶?

“小傢伙,你想我了是嗎?哥哥等會兒給你吃生蠔。”蔣伯兮眼疾手快地把半空中的996撈進懷裡,低沉渾厚的嗓音裹著一層溫柔寵溺的糖衣。

996老臉一紅,默默感嘆:要不怎麼說人家是命運之子呢?這該死的魅力!

君綠竹的臉也紅了。這一次不是裝的,是真的。

她極為委屈地看向蔣伯兮。面對衝突,她從來不會直愣愣地反擊。

蔣伯兮漫不經心地捋著996背上的絨毛,說道:“你這款冰淇淋還缺了幾種調和的基礎風味。你需要馴服黑胡椒的辛辣,讓它變得適口,然後才能賣給大眾。畢竟絕大多數人難以接受太刺激的味道。烹飪也是一種表達,你明白嗎?”

君綠竹點點頭,想說我明白,秦青卻忽然開口了:“表達的原則是要讓所有人都能聽懂你的語言。”

“風味就是你的語言。”蔣伯兮笑著說道。

“而黑胡椒的辛辣風味,是很小眾的。”秦青介面。

“小眾的語言,能聽懂的人很少。”蔣伯兮補充。

“你如果想把它推廣出去,讓更多人喜歡,你就必須把小眾的語言翻譯成大眾的語言。”秦青拿起一個雞蛋磕破。

“這種翻譯的過程就是風味的調和。”蔣伯兮放下996,洗了洗手,然後幫著秦青打蛋,嘴角勾起一抹笑弧。

他喜歡這種巧克力般絲滑的交流方式。秦青說什麼他都懂,而他說了上句,秦青就能自然而然地接住下一句。他們完全理解彼此的所思所想。他們有精神上的碰撞,也有靈魂上的共鳴。

與秦青一起聊天,一起做事,是種享受。

秦青把打蛋器交給蔣伯兮,自己則開啟一瓶鮮奶,慢慢倒進鍋裡,語氣柔和地說道:“風味的調和需要尋找一個共同的香氛輪廓,讓太過突兀或太過刺激的風味完美地融入其他風味裡,形成一種特色。”

“共同的香氛輪廓你知道是什麼嗎?”蔣伯兮一邊打發蛋白一邊問道。

君綠竹被問懵了。她也是半路出家,她不懂這些東西。

“簡而言之,是氣味。”秦青用勺子攪拌鍋裡的牛奶,並先後投放了一些調味品。

蔣伯兮科普了一句:“食材的風味主要由氣味來體現。如果一個人失去了嗅覺,聞不到洋蔥的辛辣和蘋果的果香,那麼這兩種食材吃進他嘴裡,味道其實是一樣的。”

“擁有共同香氛輪廓的那些食材,就是聞起來氣味很相近的食材。它們搭配起來渾然天成。”秦青也科普了一句。

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