旁邊的章元敬聽著,忽然開口問道:“奶奶,可以再買一些糯米嗎?”
姜氏一聽,倒是笑道:“怎麼,咱家乖孫饞糯米丸子了,行,讓李嬸買一些,咱們做一頓丸子吃,到時候也熱鬧一回。”
章元敬當然不是為了吃糯米丸子,而是忽然想到了冰皮月餅,這種月餅在現代的時候常見,這會兒應該還不時興,至少這兩年他是從未見過的。
想著冰皮月餅特別的模樣,章元敬琢磨著能不能為自家賺錢外快,只是這事兒急不得。
李嬸是個行動派,很快的,果然買了材料回來,孫氏也暫時不做繡活了,就帶著章鈴蘭和翠兒開始做月餅。傳統的月餅都是糖漿做皮,看起來就是金黃的顏色,聞著香甜的很。
院子裡很快就瀰漫了一股子月餅香味,做好第一批的時候,孫氏笑著切開一個,讓兒子女兒拿著啃了,就當是零嘴兒給他們甜甜嘴。
章元敬抓著半塊月餅慢慢吃,說實話有點太甜了,他吃著其實一般,不過章鈴蘭顯然十分喜歡,吃的眉眼都是笑意。
很快的,章鈴蘭就把自己的那塊吃了,章元敬一看就把自己的遞給她:“姐姐,給你吃,太甜了我不愛吃,你都吃了吧。”
章鈴蘭聽說他不愛吃才接過來,張大嘴巴咬了一口,滿足的嘆了口氣才說道:“平安,你怎麼就不喜歡吃甜的呢,甜的多好吃啊。”
章元敬笑了笑,忽然問道:“姐,你學會做月餅了嗎?”
章鈴蘭挺得意的抬了抬頭,說道:“我早就學會了,娘說了,我比翠兒機靈多了,她到現在還不會呢,只能在旁邊按模子。”
章元敬眼睛一亮,開口說道:“姐,你知道嗎,這世上還有一種月餅是白色的,看起來就像是冬天的冰塊一樣,可漂亮啦。”
章鈴蘭一聽卻不信了,看著他說道:“平安,你這是從哪兒聽來的呀,是不是隔壁那幾個渾小子胡吹的,月餅不都是黃色的嗎,怎麼會有白色的,再說了,白色多不吉利,誰家中秋節吃白色的月餅啊,意頭就不好。”
章元敬還真沒想到吉利不吉利的事情,只能為自己辯駁道:“不只是白色的,還能弄成粉色的,綠色的,反正比黃色的要好看許多。”
章鈴蘭還是無法想象,問道:“那不是跟福臨門的糕點一樣了嗎?”
章元敬想了想,覺得本質確實是沒啥區別,但他不試過還是不死心,繼續遊說,還羞恥的拉著章鈴蘭的衣袖撒嬌:“姐,你就幫我做一個看看吧,我好想吃。”
章鈴蘭向來是抗拒不了弟弟的撒嬌的,很快就沒原則的答應了,答應之後才無奈說道:“就是我樂意幫你做,我也不會啊,難道是在糖漿裡頭加一點南瓜葉什麼的?”
就像是做清明糰子南瓜餅的時候,加一點葉子汁之類的顏色就變了。
章元敬連忙說道:“我知道怎麼做,咱們去廚房拿一些糯米粉,得用那個來做。”
章鈴蘭皺了皺眉頭,說道:“奶知道不會罵人吧,要不還是別了。”
章元敬哪裡肯答應,好說歹說到底是拉著她下水,兩人偷偷摸摸的進去撈了一些材料出來,孫氏瞥了一眼也發現了,但沒放到心上,琢磨著待會兒要是浪費了就讓他們自己吃下去,受一次教訓就知道不該糟蹋東西了。
“先攪拌,對,就這樣,大火燒了之後也得攪拌,不能讓它結塊兒。定要要蒸熟才行。”
“要等完全冷了才行,不然太粘手了,冷了之後還粘手,那就弄點糕粉,別太多,不然零零碎碎的不好看,手上也可以稍微淋點油,別太多。”
“哎,不對,還沒熟!”“姐,你得一直攪拌才行,不如我來吧!”“這個模具怎麼樣?”
從剛開始做月餅,章元敬就在旁邊嘀嘀咕咕的沒完,還讓她