接受了婆婆的提議,心裡迅速思考起,要給燕王府下一場茶會準備哪幾種精緻美味的點心了。
歸寧
燕王不在家,燕王妃也無心請客開什麼茶會。眼下還是七月,按照往年慣例,起碼要等到九月重陽,城內各家才會舉行賞菊會之類的活動。燕王妃與謝慕林一時半會兒還不必為了到時候的茶會點心犯愁。有這個閒功夫,倒不如先操心一下八月中秋的家宴更好。
雖說燕王一定會錯過今年的中秋家宴,永平郡主到時候也必定要留在袁家陪太婆婆、婆婆與丈夫一同過節,但家宴還是要有的。燕王妃嫁進燕王府後,頭一次過沒有徐夫人攪局的中秋節,心情也還算輕鬆愉快。她把中秋家宴的事兒交給了兒媳婦謝慕林,又讓心腹吳瓊葉姑姑從旁協助,自己享起了清閒。而謝慕林接受了這個重任,首先要考慮的,就是今年中秋要做什麼新口味的月餅了。
豆沙蓮蓉餡都是必備的,奶黃餡也不錯,百果、椒鹽等口味的蘇式月餅也完全可以嘗試一下,五仁……呃,讓廚子想辦法改良改良,儘可能做得香甜一些吧。
謝慕林不大看得上北平本地目前常見的月餅品種,決心要好好利用自家的優勢,做一批“新鮮”、美味的月餅出來,給燕王妃嚐嚐鮮,順道也可以趁著走禮的機會,在這北平城官宦宗室圈子裡,替自家點心鋪子打個廣告。
為此她特地回了一趟孃家,跟妹妹、表妹們商量點心鋪子的事。
謝映芬與楊沅都喜出望外,表示非常樂意跟永平郡主合作,前者甚至還問:“郡主只參一股麼?會不會太少了些?其實給她三成乾股也沒什麼的,咱們四人合夥,她還出了鋪子,又幫忙尋人手,做得事比我們多多了,很該多佔些股的!”
楊沅也連連點頭表示贊同。一想到能跟燕王府的郡主合夥做生意,哪怕叫她勻出一半的股份給對方,她也樂意!
謝慕林笑道:“就這兩成乾股,還是我好不容易才說服她接受的呢。這就足夠了。她不管經營上的事,只是鋪子裡若有什麼新點心,都要給她送一份嚐嚐。最好是多試做些南方的試點,郡主正等著想要孝敬她婆婆呢。”
這點要求謝映芬自然不會拒絕,一口就答應下來了,還道:“中秋節還有大半個月就到了,鋪子裡近日出了好幾款蘇州口味的月餅,這個就不錯。趕明兒我叫人給袁家送兩食盒去,若是郡主喜歡,我再多送些也無妨。自家鋪子的東西,郡主還怕沒有好點心吃?”
謝慕林笑道:“咱們家的商隊若是往江南走,就看看有什麼好儲存的江南吃食,捎帶些回來。袁家雖然也是家大業大,但他家想要尋這些南邊的東西,就不如我們家有商隊方便。”
一旁坐著笑眯眯看女兒們說話的文氏也爽快答應了下來。謝家自個兒也沒少讓商隊的人幫忙捎帶些湖陰特產或是江南物事,這就是多捎帶一份的事兒,並不麻煩。永平郡主跟婆婆的關係處得好了,回頭對孃家嫂子謝慕林自然也更親近幾分。能對女兒有好處的事,文氏從來都是十分樂意去做的。
謝慕林又說起了織場的事兒。
織場的籌備工作挺順利的,人手不缺,忠誠性與服從性都很可靠,工匠們製作織機的技術與速度都不錯,就是棉花等原材料的貨源,如今也都定下來了。袁夫人出面攬的訂單,謝慕林看過樣品,確定袁家與他家幾戶熟人能提供的都是上等好棉花,已經決定了要從他們那兒進貨。只是袁家那幾家舊友,雖然都住在燕王藩地上,但有的在滄州,有的在景州(今衡水),最遠的一家已經接近順德府(今邢臺)地界了,都離著幾百里路呢,等訊息傳過去,那邊再把棉花裝車送過來,怎麼也得是中秋之後的事兒了。
這段時間正好可以用來培訓織工和製作織機,謝慕林還得考慮染料的進貨問題。
文氏雖然不怎麼