何雨柱回到四合院，雷師傅已經離開，院子下水管道已埋好恢復原樣，房子裝修也開始了，又在房間裡左右看了看，沒發現什麼問題，就回了許大茂那屋。
第二天一早，何雨柱被院子裡的人聲吵醒，起床收拾了一下，看看時間八點多，收拾了一下個人衛生，推著腳踏車就去了衚衕口的早點鋪子，還是來了碗豆漿，兩根油條，豆汁那玩意兒是實在喝不慣，
何雨柱一邊吃著早點，一邊跟賣早點的聊著天“李大叔，吃了這麼多年的早點，還是你這的好，油條炸的最好，怎麼吃都吃不夠”，
“愛吃你就常來，我的手藝怎麼也不能和你比呀，你可是咱們南鑼鼓巷，有名的大廚。”早點鋪子老闆說。
“那您可是說錯了，說煎炒烹炸您肯定不如我，可是弄個油條豆腐腦，我就比不上您了，咱們各練一套功，以後有時間咱們互相學習學習。”何雨柱對早點攤老闆說。
“那好了，那有時間跟您學，也讓我長長見識”，早點攤老闆客氣的說。
“您說話太客氣了，咱們互相學習，早餐吃完了，我去上班了，你先忙著吧，再見”何雨柱說道。
“好了，您慢走，有空您常來”，早點攤，老闆跟何雨柱打著招呼。
來到軋鋼廠後廚。
何雨柱繼續每天的工作先在廚房轉了一圈，檢查了一下廚房的工作衛生，眾人好好收拾收拾，不要有衛生死角，又去了另外兩個食堂，檢查了一下工作。
回到一食堂又讓馬華拿來了幾個土豆，讓他練一練刀功給自己看看，檢查一下馬華的手藝有沒有放鬆。
大約早上九點半，廚房就開始緊張的忙碌了起來，蒸饅頭，蒸窩頭，洗菜切菜，一片繁忙景象。
李廠長突然領著一個年輕人來找他，“柱子，這是我表叔家的 孫子今年18了叫高建設，高中畢業沒有考上大學，想在咱們廠子找份工作，讓我給安排一下我就想到了你，怎麼樣你收一個徒弟吧。”
何雨柱看看眼前的年輕人，長得很壯實看來營養很足，人長得很是憨厚，又想到剛讓李懷德自己給妹妹安排了工作，自己也不能不收啊，於是說“行，廠長既然您發話了，那我就收下，但是我教他時候管教，您可不能說話”，
“柱子你放心，拜師學藝的規矩我懂，絕對不會插手的，而且跟你學的是一門能傳下去的手藝，他要是不聽話，你就放心揍，我絕對不攔著”，李懷德立馬說道。
“傻愣著幹什麼，還不趕緊拜師，”李懷德看著眼前的年輕人呵斥道。
一旁切菜的馬華遞過了茶水，這高建設接過要給何雨柱跪下給磕頭，
何雨柱連忙攔住“現在新人新氣象，鞠個躬就行了”。
高建設彎腰把茶水舉過頭頂，“師傅請喝茶”。
何雨柱接過茶水，喝了一口代表著把他收入了門下。
“一定好好學，何師傅的手藝整個四九成，也沒有幾個人能比的，如果你要偷懶，這就是你後悔一輩子的事”李懷德對高建設囑咐道。
“表叔，您放心，我一定跟著師傅好好學，不給您丟臉”，高建設保證到。
“行了，以後就跟何師傅好好學吧，我走了”，李懷德說著就離開了後廚。
何雨柱領著高建設來到了後廚，對眾人說，“各位，這就是我新收的徒弟，以後大家在廚房多多關照”，
眾人打好招呼之後，又把馬華叫了過來，“這是你大師兄馬華，以後先跟著他把基本功練熟了，再說其他的”。
“師傅放心，我一定跟師兄好好學”，高建設鄭重的對馬華叫了一聲師兄。
“師傅你也放心你我一定好好教師弟”，馬華也保證到。
“建設你也可以放心，你可以問