第334章 酵母(1 / 2)

溫暖暖和露露站在常師傅的廚房裡,四周瀰漫著麵粉和酵母的香氣。

常師傅是個老手藝人,他的麻花在城裡小有名氣。

今天,他決定收兩個徒弟,溫暖暖和露露。

“和麵,是做麻花的第一步,也是最重要的一步。”常師傅的聲音沉穩有力,他的手在麵糰上輕輕按壓,彷彿在和麵團對話。

溫暖暖小心翼翼地模仿著,她的手在麵粉堆裡摸索,試圖找到那種感覺。

露露則顯得有些笨拙,她的麵糰一會兒太乾,一會兒又太溼。

“別急,慢慢來。”常師傅走到露露身邊,輕輕地調整她的手法,“麵糰是有生命的,你要用心去感受它。”

溫暖暖的手法逐漸熟練起來,她能感覺到麵糰在她手中逐漸變得柔軟而有彈性。

她抬頭看了一眼露露,露露還在和麵團較勁,臉上滿是汗水。

“露露,別急,慢慢來。”溫暖暖鼓勵道。

露露抬頭,勉強笑了笑,“我...我好像總是找不到感覺。”

常師傅走過來,拍了拍露露的肩膀,“每個人都有自己的節奏,別急,慢慢來。”

接下來的幾天,溫暖暖和露露在常師傅的指導下,從和麵、揉麵到搓麻花,每一個步驟都學得非常認真。

溫暖暖的手法越來越熟練,她能感覺到麵糰在她手中逐漸變得柔軟而有彈性。露露雖然進步慢,但也在努力追趕。

一天下午,常師傅突然宣佈要進行一次小考核,看看兩人的進步。

“今天的考核很簡單,每人做一盤麻花,我來看看你們的手藝。”常師傅說。

溫暖暖和露露對視一眼,都看到了對方眼中的緊張。

溫暖暖先開始,她的動作流暢,麵糰在她手中彷彿有了生命。她搓出的麻花均勻細膩,每一根都透著光澤。

輪到露露了,她的動作有些生澀,但她的麻花卻有一種獨特的樸實感。

常師傅看著兩人的作品,臉上露出了滿意的笑容。

“都不錯。”常師傅說,“但記住,做麻花不僅僅是技術,更是心意。你們要用心去做,才能做出真正的好麻花。”

溫暖暖和露露站在常師傅的廚房裡,眼前擺著兩盤剛剛做好的麻花。她們的內心充滿了緊張和期待,等待著常師傅的評價。

常師傅走到她們面前,深深的香味讓他不禁眯起眼睛,他低頭看了看兩盤麻花,然後抬起頭,看著溫暖的眼睛,問道:“你們知道做麻花的秘訣是什麼嗎?”

溫暖暖咬了咬嘴唇,垂下眼睛,小聲說道:“是心意嗎?”

常師傅點了點頭,微笑道:“是的,做麻花不僅僅是技術,更是心意。你們要用心去做,才能做出真正的好麻花。”

露露在一旁聽著,心裡有些不是滋味,她低聲說道:“可是,我感覺我好像總是找不到那個所謂的‘感覺’。”

常師傅走到露露的面前,輕輕拍了拍她的肩膀,語重心長地說道:“露露,每個人都有自己的節奏,別急,慢慢來。你付出的努力,時間和我會看到。”

接下來的幾天,溫暖暖和露露更加努力地學習做麻花。

她們每天都在常師傅的廚房裡忙碌著,和麵,揉麵,搓麻花,每一個步驟都認真對待。

第二天,溫暖暖決定親自在店裡舉辦一個小型的甜品品嚐會,邀請了一些常客和美食博主來品嚐她的新品,並分享他們的真實感受。

品嚐會開始了,顧客們一邊品嚐著“花漾巧克力冰激凌麻花”,一邊交流著他們的感受。

“哇,這個麻花真的很好吃,巧克力和冰激凌的搭配簡直是絕配!”一位美食博主興奮地說道。

“我也是,這個甜品不僅好

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