經九點鐘了，竹蓀也該進入快到蔫吧時間了，王慄他們上山來採摘的時候，剛好是踩著它們將要蔫吧的前夕上來的。
那王慄眼前的這一株是怎麼回事，難不成是昨天晚上睡的太晚了，今天早上並沒有感受到太陽昇起來嗎？
不過王慄也不管了，既然這株竹蓀讓它給遇到了，那不管它開沒開傘，接下來它的結局那是可以預見的，王慄要摘了它。
並不是說沒開傘的竹蓀就不能採摘，恰恰相反，竹蓀不管開沒開傘都是可以採摘以及食用的。
這開沒開傘的區別呢只是一些美食家，經銷商再給竹蓀定級時用來參考的。
首先最高階的竹蓀那肯定是完全開傘的瞬間被採摘下來的，其次是每多兩個小時採摘的品級就要下降一個檔次。
這品級檔次降低了，那代表著竹蓀的價值也會相應降低。
由於這諸多條件的限制，現在市面上真正的野生頂級竹蓀並不多，多數都是種植的竹蓀。
也正是由於這些條件的限制，現在還樂於採摘野生竹蓀的人也不多了，這裡面有著太多的時間限制了，這要是沒有把控好時間的話，一個頂級竹蓀就容易被降級。
這要是降級了，這在山民農戶看來這降得是級嗎？這損失的可是真金白銀的錢吶！
這要是心態不好的話，幹這一行早晚能自己給自己氣死。
王慄從他的包裡拿出一把小刀，照著這株竹蓀菌托底部就切了下去，一株完整的竹蓀到手了。
到這還沒完呢，剛摘下來的竹蓀還要清理一下，眾所眾知的一點，蘑菇雖然說是植物，但是它們在生長的時候，菌蓋或者菌柄上有時候會帶有一些黏液。
不管是什麼蘑菇，在採摘下來的時候，這個黏液都是要清理的，不然的話這些黏液是會加速蘑菇的腐敗。
同時要清理的還有竹蓀破土而出時所帶的泥土，這些也是要及時處理，畢竟竹蓀的傘裙是漁網狀的嘛，這要是不及時處理的話，那可是會影響竹蓀的品級的。
這要是按照一些專業的採摘步驟的話，這剛採摘下來的竹蓀那是需要用清水清洗，然後用小刷子去除傘裙上面的泥土。
不過王慄可不準備按照這些所謂的專業步驟去操作，他將這摘下來的竹蓀隨意的用張紙巾在上面擦了擦，將上面並不多的的黏液給擦乾淨就完事了。
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