廚房的大廚們上手打發和蒸烤。陳靜婉按照記憶給了廚師們幾種炙烤的時間和溫度，統共做了五個送進鍋爐，看看能不能製作成
功。與此同時春水也帶著陳靜婉需求的黃油回來，只不過因著進貢數量不多，春水能拿到的也只有小小的一瓷碗而已。
奶油就比普通蛋糕好做的多。
正是冬天天氣寒冷，陳靜婉新增完配料後就讓廚師們上手打發。蛋糕胚還在炙烤過程中，第一份奶油已經製作成功了。
和現代細膩的植物奶油想必，人工手動打發的奶油確實口感上要次一些，但是能吃到家鄉的味道，對陳靜婉來說已經滿足。
陳靜婉又命人給若璟若婉和海貴人各分了一小份嘗嘗鮮，受到了一致的好評。
至於蛋糕胚嘛，打發的程度並不會影響蛋糕的翻車，但是不同的溫度和時間會。陳靜婉所烤的五個蛋糕胚裡面成功的只有兩個，還有兩個能吃但是賣相極差、表面開裂嚴重，受熱不均勻導致顏色也不相同。至於剩下的一個裡面就完全是半生不熟的樣子了。
永和言眾人都沒見過這種「戚風蛋糕」，松花自作主張問陳靜婉能不能將剩下兩個給他們分分，陳靜婉答允，還順便建議他們用水果裝點，於是整個永和官都算吃上了陳靜婉的這口「生日蛋糕」。
之後就是簡單的組裝環節，奶油的數量並不多，因此陳靜婉只簡單在蛋糕胚外塗了一層，又用梅花和水果蜜餞裝點，做成了最後生日蛋糕的模樣。
不得不說，這甜品對小孩子的吸引力簡直不要太大。若璟和若婉在蛋糕新鮮出爐的時候就忍不住拆了一點嘗嘗鮮，並對陳靜婉的手藝進行了高度讚揚。
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