「咱們什麼時候能走？」沈鐸有些迫不及待去南邊看看了。
很多人都往南邊跑，說那邊發展很快。
白淑華就道，「你別著急啊，咱們先將前期準備工作做好，你總要將場地選好吧，還要簡單裝修一下，另外還要僱人，培訓一段日子，這樣衣服買回來就能賣。主要是衣服都有季節的，比如咱們買的是秋裝，可回來沒場地，直到冬天了才將店鋪收拾好，這時候天冷了，大傢伙都改買冬裝了，那這批秋裝就壓手裡了，明年又會有更流行的款式，即使能賣出去也會降價的。」
沈鐸聽的很認真，時不時的點點頭表示贊同，「淑華說的對。你看就用我買的那處新房怎麼樣，臨街的大院子，蓋一排沖外的廂房就是門臉房了，不管賣衣服還是弄那個小吃都可以。」
白淑華想了想，「別說，還真行。可以考慮蓋二層的，這樣房間就更多了，或者直接蓋個大的。」
沈鐸摸著下巴，「蓋二層的話肯定擋光，不過也沒事，反正咱們也不過去住。」
白淑華想了想，「正房擋不了多少，也就是另外那處廂房擋光，可以將正房做員工宿舍，被擋光的的廂房做庫房。」
這麼安排不是全部都用上了。
沈鐸豎起大拇指，「白大軍師！厲害！厲害！」
白淑華擺手，「一般，一般。主要我這是紙上談兵，能不能做成主要在你。」
她對自己還是很有自知之明的，要不然為啥會選擇留校，而不是下海去掙錢。
她就是嘴皮子利索，真做起來不定做成什麼樣呢。
第二百二十四章 南北美食鋪子
沈鐸是個雷厲風行,將白淑華的想法整好好就去找白爹了，白爹聽完也大力支援。
白爹可不光口頭支援，還願意提供三萬借款,可以說很大方了。
沈鐸自然說前期還用不上,他手裡有錢。
對於蓋房子，沈鐸也算熟練工了。
這回更簡單，不用搞特殊設計,就結實、寬敞就行。
所以直接找施工隊就可以了。
將自己要求一說,對方就心裡有數了。
需要的建材也有些普通的,就是紅磚和水泥，不算難買,更何況沈鐸還能用美元換條子。
所以建材很快到位,房子說蓋就蓋起來了。
白小弟隔兩天就要去盯著一天，這樣沈鐸就能脫身幹點別的,比如說去找廚師。
可如今有點手藝的真不好找，白淑華乾脆讓他找一些心靈手巧的嬸子。
她是這樣說的,「我從書店找到小吃的具體做法，然後咱們一起嘗試,做的好的就可以成為廚師，啥都做不好的可以成為幫廚或者服務員。」
沈鐸同意了。
白淑華又說道,「其實可以找那些回城的又沒有沒有工作的女知青，她們吃過苦，所以對於工作會很珍惜,另外一個可以找外來的一些人員,因為咱們是供住的,這是咱們的一個優點。相反本地的人，特別是有一大家子那種做廚師接觸各種食材,牽扯的就比較多。」
雖然她沒明說，但是沈鐸立馬就會意了。
哪個廚子不偷吃偷拿點兒，如果是一個人還好，要是後面有一大家子，再來一個傻大膽兒，那偷的可就多了。
沈鐸立馬記在心裡，之前他都沒往這方便考慮。
白淑華又道，「正房全部盤炕，這樣睡的人多，冬天也好取暖。」
沈鐸問道，「咱們管吃麼，還有水電？」
白淑華早有想法，「咱們給的工資肯定是平均水平，能提供住宿就是很好的待遇了。水的話可以打口井，這樣就沒其他費用了，電自理。還有取暖要燒炕她們也要自己想辦法，她們想在正房做飯也可以，鐵鍋咱