「吃白菜還是吃酸菜?」
讓宋小冰二選一吧,省得她選擇困難。
宋小冰嘴角抽抽,「它們不一樣麼。」
白淑華點頭,「肯定不一樣啊,一個叫白菜一個叫酸菜,名字都不一樣。」
宋小冰噗嗤一聲樂了,「哈哈哈…名字不一樣,哈哈哈…肚子疼,哈哈哈…笑得肚子疼。」
白淑華翻了個白眼,算了不問了,她決定做個蘿蔔絲煎蛋湯。
湯裡多放些蘿蔔絲,就當菜了。
洗蘿蔔去。
「淑華,要炒蘿蔔麼,切丁還是切塊,我來吧?」宋小冰笑夠了,主要上前幫忙。
白淑華沒讓,「做蘿蔔絲湯,這個你切不了,要切的非常細才行。」
她的刀工其實也一般,所以只能慢慢來。
先切薄片。
宋小冰對於自己還是有自知之明的,也沒再搶,就在邊上看著,「哎,這片厚了。」
白淑華停下菜刀,拿起來一看,果然厚了,那就…直接塞嘴裡吃了吧。「下次再有厚的就該你吃了。」
宋小冰嘟囔,「還帶這樣的。」
白淑華頭也不抬,認真切片,「又不能扔了,多浪費。再說還是挺好吃的,一點不辣。」
她切的很仔細,就怕「廢品」太多。
「哎,你倒是給我切一片啊。」
宋小冰乾等不著,直接要了。
白淑華故意給她切了一個厚的,「給!」
宋小冰吃的嘎嘣脆,「還真挺好吃,一點不辣,甜絲的。」
白淑華道,「有不少人拿蘿蔔當水果吃呢。」
宋小冰就道,「別說,味道真不錯。怪不得咱們這幫人還特愛吃水煮蘿蔔片呢。」
白淑華趕緊搖頭,「水煮蘿蔔片還是算了吧。」
再說是人們愛吃水煮蘿蔔片麼,是因為家裡沒油。
要是有油,誰不愛吃炒的。
等將蘿蔔絲全部切好,白淑華都出汗了。
下回可不整了,太費勁。
她進屋端出了發麵面盆,開啟,麵糊膨脹的很大了。
很好!
用筷子繼續攪拌,將面裡的氣排出去。
「小冰姐,幫我燒火,兩鍋一起燒。」
宋小冰歡快的應了聲,「好嘞。」
白淑華將兩個鐵鍋全部刷乾淨,等鍋烤乾了,往其中一個鍋裡開始放油,煎了倆雞蛋。
「淑華,不是做蘿蔔湯麼,怎麼又煎上雞蛋了。」宋小冰很是不解。
白淑華賣了個關子,「有大用。」
將倆雞蛋盛出,也不刷鍋直接添水,「小冰姐,這鍋大火,另外一鍋小火。」
「保證完成任務!」
白淑華拿出一塊肉皮,在鍋底擦了擦,然後舀出一勺麵糊糊倒入鍋中。
麵糊自動成圓餅狀,凝固後翻面,很好,沒有粘鍋。
白淑華喜歡稍微帶點焦色,就多烙了一小會。
盛出來,直接遞給宋小冰,「熱啊。」
宋小冰才不怕熱,直接接了過去,燙手也不鬆開,嘴裡使勁的吹氣,降低溫度。
終於覺得差不多了,咬了一口。
白淑華已經在烙第二個了,「怎麼樣?」
「甜滋滋的,還鬆軟,比玉米餅子好吃多了。」宋小冰已經吃下大半了。
要不是太熱,她恐怕都給吃了。
白淑華將第二個盛出來,「還吃不吃?」
宋小冰擺手,「一會吃飯一起吃吧,我怕直接吃飽了。」
白淑華趁機撕下來一角放入口中,點點頭,不錯!玉米的清香味真的很美味。