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在紙張的頂頭,只有簡單的幾個字:幹鮑的製作!

然後下面就是每一步的步驟,選材,配料的選擇和配比,以及氣候的選擇,晾曬的天數。

更多的還是注意的細節。

這最後的一張紙上,不僅是那些文字的描述,還有一些簡單的圖畫,然後每一張的圖畫後面,作者都做了詳盡的介紹。

一張發黃的紙寫的是滿滿當當的。

沈筱婭有點迷糊了。

幹鮑她是知道的,她也吃過不少次,特別是有一次客戶請吃了有名的阿一鮑魚之後,她對這種吃食立刻就迷戀起來。

那口感,還有從裡到外沁出的特殊香氣,到現在都讓沈筱婭覺得回味無窮。

只是這幹鮑的製作方法

即使不是幹餐飲的,沈筱婭也知道,這世界上鮑魚很多,盛產鮑魚的地方也很多。

比如後來出名的黑金鮑,星空鮑什麼的。

但是所有的鮮鮑魚都沒有辦法和幹鮑相比。

新鮮的鮑魚經過特殊的方法製作之後,不僅可以長時間儲存,而且經過特殊方法烹製出來之後,那種鮮香,是所有食物都沒有辦法相比的。

所以,幹鮑的價格非常貴!

不說雙頭鮑了!就是好的九頭鮑,在市面上都能炒出不菲的價格。

而那些有名的幹鮑出產地生產出來的幹鮑,那更是千金難求。

難怪有人說,在老饕的眼裡,極品幹鮑的價格堪比黃金。

不,應該是比黃金還要貴。

而現在做的幹鮑最好的地方是島國。

沈筱婭終於明白了,為什麼當時的拍賣場內,那倆個島國人會對這本殘本這麼感興趣呢!

原來他們早就知道了這上面有著幹鮑的製作方法了啊!

或者說,他們知道這上面的東西,也許會威脅到他們的某些產業!

想到這,沈筱婭的心裡慢慢有了一個想法。

不就是製作幹鮑嗎?她不會,但是家裡可是有個三十年的大廚啊!

沈奶奶平時醃製那些小菜就有一手,這幹鮑的製作,說到底不也是醃製的一種嗎?

這有什麼難的啊!

要不讓奶奶研究一下,說不定也能製作出品質不下於島國品質的幹鮑出來呢!

那要是研究出來的話!

沈爸現在又可以弄到海產!

沈筱婭立刻感覺到又是一大筆的黃金朝著自己湧來了。

想到這裡,沈筱婭心裡一片火熱,她立刻把殘本裝進小木盒,然後噔噔噔的下樓去找沈奶奶了。

只是,在把自己的想法告訴了沈奶奶之後,立刻就被沈奶奶兜頭澆了一盆冷水。

「幹不了!不可能!別想了!」沈奶奶一連否決了三次。

「奶,為什麼啊?原料方法我們都有,為什麼就幹不了啊!」沈筱婭不死心的追問。

沈奶奶看都沒看小盒子的殘本,只是在聽沈筱婭說了自己的想法之後,就立刻否決了!

「婭婭,你知道為什麼很多人都說靠山吃山,靠海吃海?

而這些地方出產的東西有山珍海味的說法嗎?」沈奶奶躺上搖椅,輕聲問道。

「因為地域的限制。」沈筱婭耷拉著腦袋,興致不是很高。

沈奶奶點頭,「對,就是地域的限制,而為什麼我們會把各個地方出產的東西叫做特產嗎?」

「因為別的地方沒用,或者說即使有,品質也不如那個地方的。」沈筱婭說道。

沈奶奶繼續點頭,這個孫女真的很聰明,同樣的問題,她要是問姝姝的話,那丫頭只會仰著頭問自己,「奶,我不知道!您告訴我吧!」

「你看,你不是都知

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