蔣禮心中便有數了，洋人一個月七十塊，輪到自己的話, 大約一半都沒有吧。如果真是這樣, 那她就要好好考慮考慮了, 一個月房租就三十塊，如果工資連房租都不夠，那豈不是入不敷出。
阿毛看出蔣禮的心思, 忙又說道。」咱們這裡包吃不包住，況且, 若小姐的手藝好, 客人覺得您做的點心好吃, 經理為了留住您，肯定會給您加工資的。」
蔣禮想想也是，便應了。
阿毛去和經理說了，經理過來看了蔣禮一眼, 滿臉的懷疑，舊式女子，她會做西點？」會不會的，經理讓我試試不就行了！」蔣禮笑著說道。有段時間，她和老媽痴迷這些西式的蛋糕點心之類的，在家浪費了不知道多少東西，最後還為此報了個班，最後總算做的像模像樣了，甚至一度還想開個甜品店，後來沒成。
經理想了想，他們餐廳的西點是招牌之一，克瑞斯走後，不少客人都很有意見，客人比從前少了不少。若再找不到，那可就麻煩了。」既如此，你就試試吧。」
蔣禮去了後廚，洗乾淨手，換好衣服，帶上了廚師帽，又四下裡看了看，搖搖頭。」有口罩嗎？」當廚師還用口罩？」經理蹙眉。」這也是為了衛生，比如我們現在說話，口水若濺到食物裡去了，那可怎麼好！沒有口罩就算了。」蔣禮從身上拿了塊手帕，對摺疊了一下，系在耳後，擋住了嘴巴。
然後再次洗乾淨手。
一個小時後，經理看著眼前擺著的蛋糕和曲奇餅乾，這個擺盤不錯，蛋糕旁邊將西紅柿切片，刻了一個笑臉，比克瑞斯有想法，女士和兒童應該會喜歡。曲奇餅乾看著也不錯。
經理嘗了一口蛋糕，滿意的點點頭，又嘗了一塊曲奇餅乾。」一個月工資三十五塊，要是後續客人吃著覺得好，會給你加工資的。」經理洗乾淨手，笑著說道。
這個工資，蔣禮還是比較滿意的。」可以，那我什麼時候可以來上班？」
經理本來想說後天來的，可一個侍應生跑進來。」經理，查爾斯夫人說，飯後想來塊小蛋糕解解膩，您看？」
經理看向蔣禮。」那就今天吧？
蔣禮笑著說道。」沒問題。」然後看向侍應生。」查爾斯夫人正餐用的是什麼？對於小蛋糕她有什麼要求嗎？」正餐是牛排，沒有額外要求。」侍應生趕緊說道。」那我就自由發揮了啊！」蔣禮想了想說道，她看到後廚有水果，不如做個水果蛋糕吧。
經理緊張的看著查爾斯夫人對那塊蛋糕發出讚嘆，然後又咬了一口曲奇，眼前一亮，接著嘗了一口蛋糕，滿意的眯起了眼睛。
經理懸著的心終於放下了，這三十五塊錢沒白花！
誰知道不少客人看到查爾斯夫人吃的蛋糕，覺得很美味，都想要。
經理生怕蔣禮忙不過來，便忙去後廚看，誰知道人家遊刃有餘，蔣禮早就料到這個情況了，所以方才多做了幾個。
不過，蔣禮還是和經理提了一句。」如果讓客人點的話，製作過程太慢了，客人等待時間太長，也影響口感。不如每日只出一到兩個品種的甜點，每日品種都不一樣，這樣既能減少等待的時間，客人也有新鮮感。經理覺得怎麼樣？當然，如果有特別重要的客人，又願意等，也是可以破例的。」
經理認真思考了一會，覺得這個提議不錯，便決定就按這樣的來。
蔣禮這才是鬆了口氣。這樣一來，她每日的工作就簡單多了。
第二日，西餐廳開門了，門口立了塊牌子，上面寫著今日甜點：巧克力桃仁布朗尼、焦糖布丁。
不少客人紛紛駐足，覺得這名字新鮮，然後進去了，一問，才知道餐廳如今改規矩了，其他的還是一樣，唯有這甜點，每日兩樣，不接受點單。不過每日的甜點都不一樣。今日