「莊大哥,這就這麼吃啊?要不放點兒什麼東西進去一起炒?」
「這可不是炒菜,這是鍋底,給你說了你也不知道,一會兒你就知道了。」莊衍想著反正馬上要開吃了,到時候周虎就知道了。
莊衍沒解釋,萬天寧卻給人解釋上了,告訴周虎這東西叫做火鍋。
「果然是夠火的。」周虎看著鍋裡不斷翻炒的油汪汪火辣辣的所謂鍋底,心想這不愧叫火鍋啊。
鍋底炒好,這火鍋也就快了,上桌之前,莊衍悶了一鍋米飯,待會兒若是沒吃飽,可以吃雞湯泡飯。
莊衍將一半的雞湯倒了進去,之後將先前準備好的葷蔬菜擺放好,又把周虎剛剛帶過來的梅子酒拿了出來,三人圍坐在家裡的小火爐旁邊,這便開吃了。
萬天寧和周虎都拿著一個空碗,倒是莊衍還打了個蘸水,為了讓兩人知道有蘸水更好吃,他還打了個醋碟一個幹碟在旁邊,讓兩人一會兒蘸著吃。
「咱們先把鍋底的雞肉吃了再下牛肉吧。」莊衍倒是不擔心葷菜不夠,主要是覺得單一罷了,這葷菜只有雞肉熟肉和牛肉,倒是素菜種類不少。
他泡了些菌幹出來,又切了老南瓜和紅薯片,再加上大白菜青筍和花菜,足足湊了一大盆,甚至還泡了些粉絲出來,粉絲燙火鍋也好吃的,可惜沒有土豆,要是有土豆就好了。
莊衍以前不知吃過多少家店的火鍋,對於火鍋的味道要求自然是很高的,他對自己搗鼓的這一大堆東西要求不高,只要及格就行了,畢竟這裡的食材,實在是太少了。
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