得好,不管他也能一長一大片。」
趙雲安順著他的手指看過去,外頭的小雨漸漸停歇了,似乎看到的山頭也是紫色的。
張老漢繼續道:「這茶樹葉片葉柄莖稈都是紫色的,春天那會兒摘了嫩芽炒好了泡茶,泡出來的茶湯也是紫色的。」
趙雲安聽了他的話,低頭再去看那碗茶湯。
也許是泡的時間長了,茶湯的顏色更深了一些。
大魏朝多喜歡綠茶,以龍井之類茶湯金黃的為最佳,紅色次之,紫色對比起來便略顯渾濁。
趙雲安低頭又喝了一口,這次仔細的品了品,覺得這茶湯苦澀的味道重了一些,實在是算不得上品。
張老漢見他神色認真,不明所以,又說道:「這茶葉上不得檯面,多是附近的老百姓自家喝喝的,實在是委屈了大人。」
「不委屈。」
趙雲安又喝了一口,才問:「老人家,這茶葉的產量怎麼樣?」
張老漢不明白他為什麼問這個,但還是回答:「漫山遍野都是,除了村裡人,旁人也不去採來喝,城裡頭的貴人老爺們都喝南方那邊的好茶葉。」
金管家倒是明白了一些。
他認真的品了品,但還是搖頭道:「卻是滋味一般,香氣倒還算純正,但味道不夠清潤,回味也不夠甘甜。」
金家也有一部分茶葉生意,所以金管家很有心得,這茶葉比起西湖龍井之類的名茶可差遠了。
他這一番話,也是想提醒自家舅少爺別打茶葉的主意。
趙雲安卻又問:「這茶葉是如何炮製的?」
「就是學著別人炒茶,小老兒手藝差,炒茶的手藝一般。」
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