從籃子裡挾出一張薄薄的麵餅,放在一隻乾淨的盤子上,跟著就拿起了勺子,一會兒在蒸餅上澆金黃色的金櫻子醬、一會兒澆野韭菜醬,又問中年婦女吃不吃辣,聽說吃,她又抹了點兒辣醬在餅皮上。
很快,李晴玉就煎好了蛋餅,用鍋鏟把蛋餅蓋在於露捧著的盤子裡。
——蛋餅也就比麵皮小了一圈兒,看起來也是剛剛好!
接下來,於露飛快地將香脆的小海蝦、炸香的麵皮碎、酸辣蘿蔔丁和生黃瓜條放在蛋餅上,最後用竹夾把整一隻餅子捲了起來,用乾淨的桐葉包好,遞給中年婦女。
整個過程,李晴玉和於露的動作相當麻利,她們的手也沒有觸碰到食物,看起來就是相當的乾淨。
先不說這百味餅的味道怎麼樣,光是處理這餅子的手法、對食物衛生情況的講究,就已經讓這中年婦女很滿意了。她爽快的付了錢,拿起這桐葉包住的百味餅,稍微揭開一點兒葉片,咬了一口餅子……
「哇!」
中年婦女的表情有些呆滯。
過了一會兒,她臉上露出了精彩的表情,又仔細品了品,稱讚道,「這百味餅也太好吃了吧!」
她又迫不及待地咬了兩口,飛快地咀嚼了,嚥下,這才對李晴玉和於露說道:「難怪這叫百味餅呢!真是奇了怪了……我每咬一口啊,都能吃到不一樣的味道!好吃!太好吃了!小妹子,再給我來兩個……哎呀不行不行我遲到了,算了算了還是等我開完會再來買吧!」
說著,中年婦女就風風火火地一邊咬著百味餅,一邊衝進了家屬大院。
剛才還有其他的群眾圍觀了李晴玉和於露做百味餅的過程。
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