顧春芽領他們去到租的地方，被子給他們曬好了，房間也整理好了。
伯都父子，邱直一家十分感動，連忙要把租錢補給顧春芽。
顧春芽笑道，&ldo;醜話說在前頭，我這鋪子才開張，工錢是高不了的，這裡的東西又貴，只怕委屈了你們，所以這錢我一定得付了，你們看在這面子上，千萬別到時候一個個都跑了啊。&rdo;
大傢伙兒都笑起來。
&ldo;再苦再累，我也要跟著師父，永遠都不會走的!&rdo;邱直認真的道。
&ldo;我什麼都不會，不嫌我笨，我都高興死了，別的地方我哪兒也不去。&rdo;伯都笑道，&ldo;那海也喜歡你們，到時候我們一家都來。&rdo;
顧春芽笑道，&ldo;好，有你們這句話就行了，咱們再把鋪子重新開起來!&rdo;
幾個人的目光匯聚在一起，堅定又開懷。
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第183章 新的起點
顧春芽很快就選了集賢街南邊一家鋪面，並與傅琅簽訂了一年的協議。
這家鋪子離他們家很近，走到南街口，拐一個小巷子就能到桃溪街，而且鋪面原本是按照館子的格局來裝修的，基本都不用怎麼動，只要自己添置些桌椅就行了，顧春芽十分滿意，當天就同家裡人開始商量開鋪的事宜。
主要是確定賣什麼東西。
反正賣點心，暫時不可能，因為訂製石爐少則需要十幾日，多的話，可能要一個月，他們等不了那麼久，總不能在家裡坐著發呆罷?
幾個人商量了一陣，最後決定賣雲夢魚面。
因為雲夢魚面不止能炒著吃，也能煮著吃，還能當菜下火鍋吃，吃法多樣，特點又突出，肯定能讓人印象深刻，加上這魚面，顧明瑞，邱直都會做，在鋪子剛剛開張，人手不夠之時，顯然是最好的選擇。
決定之後，第二日，每個人各自都有了分工。
顧春芽去集市買魚，楊氏與顧應全去買麵粉，豆粉，顧明瑞，楊谷祥在家中搭建曬面要用到的棚架。
這魚面很奇怪，曬乾了之後煮熟了吃比新鮮的更加好吃，所以他們都是要事先曬成乾麵條的，也容易存放，幸好這兒的院子大，可以同時曬很多。
顧春芽來到巷子口的集市。
蘇縣的集市有三個，她去的是最南邊的一個。
雖然不比她上一次去的東集市大，但賣東西的人也不少，畢竟這裡是住宅區麼，桃溪街，會通街，成德街的居民每日都是來這裡買菜的。
她逛到了魚攤子上。
蘇縣的魚基本都來自於元河與梁興河，這兩條河是與長江相連的。河裡魚類豐富，鯿魚，鯉魚，鯽魚，草魚，青魚，烏魚等等，應有盡有，又因為沒有汙染的關係，吃上去十分的鮮美。當然，像鱸魚，桂魚這種魚也有。只不過這些魚不是顧春芽挑選的物件。
因為成本太貴了，普通的魚面賣出去二十文一碗，若用這些魚來做，起碼就得要二十五文。
她分別在兩個攤子上買了五條很大的青魚，青魚的刺又大又少。去骨方便，而且肉質鮮嫩，所以顧春芽才會選擇它。
五條魚有五十來斤重，一共花掉了一兩銀子。
今兒晚上瞧著是有魚頭湯喝了，她請賣魚的給她把魚提回家，順便又買了兩塊大豆腐。一捆青菜，十幾個芋頭。
這時候，顧應全夫婦也買了麵粉回來了。
顧應全立刻開始收拾青魚。
顧春芽去院子裡看了看。顧明瑞與楊谷祥此時也差不多把棚架搭好了，擠滿了大半個院子。
等到邱直一來，他們三人便開始做