石匠鋪子很快也將石爐送了來，當天顧春芽接收，並沒有叫他們放去顧家，而是抬去了方家院子裡。
&ldo;大嬸可別嫌我這東西大。&rdo;她笑著道。
柳氏曉得她不想給那邊的人看見，或者又盯著她做點心，就道，&ldo;放這兒罷，我這院子也空呢，正好給我瞧瞧你怎麼做月餅。&rdo;
&ldo;對這個也不熟悉，還得試試火候才行。&rdo;顧春芽仔細瞧了瞧石爐，說真的，跟後世的那些烤箱的原理還是很像的，就是太笨重了些，用起來也沒有那麼方便，尤其是溫度的掌控，很是困難。
烤箱要烤個東西，設定溫度極為精確，讓它一百八十度，就絕不會高到兩百度，除非壞了，而這個石爐麼……
看著真有些頭疼。
聽說她要做月餅了，大房的人嘩啦一下全來了。
方茹笑道，&ldo;甜的我不愛吃，辣的不能吃，就要鮮肉的了。&rdo;
&ldo;我要吃甜的。&rdo;顧冬兒道，&ldo;春芽，你做個蓮蓉的給我吃，豆沙也行。&rdo;
&ldo;我要嘗嘗海鮮的……&rdo;顧明瑞道，&ldo;稀奇呢，裡面放蝦子還是放蟹肉了啊?要不，放海菜了?&rdo;
他們一個接一個的說，顧春芽把做好的月餅放到石爐裡，啪的把石門蓋上了。
&ldo;得多久啊?&rdo;楊氏問，她也好奇得很，頭一次見人做月餅，他們以前只在鋪子裡買現成的。
&ldo;我也不知道啊。&rdo;顧春芽攤攤手，&ldo;我早說了，只是試試。&rdo;
他們都不信，等到蓋子開啟，幾個人探頭往裡一看，全都愣住了。
顧明瑞把黑乎乎的月餅拿出來，大笑道，&ldo;哎喲，咱春芽也有做成這樣的時候呀，這都成什麼了。&rdo;
其他幾人面面相覷，那黑黑的東西哪裡是月餅，分明就是一塊黑炭麼!
顧應全忙著安慰女兒，&ldo;第一次做麼，正常的，想當初咱們做包子，都不能看，比這還要難看呢。&rdo;
&ldo;是啊，總有失手的時候，春芽，你別急。&rdo;顧冬兒也鼓勵她。
雖然顧春芽早有心理準備，可還是沒有想到石爐能把月餅全都給哄焦了，看來她估摸錯了，這石爐的火力還是蠻大的，至少比她想像的要大得多!
可到底需要多長的時間才能做出正正好的月餅呢?
剛才是太久了，烤得那麼黑，也許需要減掉一半的時間。
柴火也放得多了，也許火力不夠穩定。
看她擰著眉，旁若無物的思考，院子裡的人頓時又有了新的想法，看來顧春芽並不是天才，她也有失敗的時候，也得需要一步一步來，才能做出好的東西，每一樣吃食都有她的努力和認真在裡面。
經過一次又一次的實驗，顧春芽全面總結，在失敗了八次之後，終於做出了餅皮完好，一點都沒有發焦的月餅。
這章短了點，偷懶了……
第099章 牛刀小試(一)
隨後，月餅的味道也得到了眾人的認可，接下來，自然就要開始大量生產，進行買賣。
石爐每次可以烘烤三十六個月餅，用時約一刻鐘，那速度是很不錯的，只不過做月餅相當費時，如果只是顧春芽一個人的話，做兩爐月餅，共七十二個，只怕要兩個小時，因為不止餅皮要精細，那餡兒也花功夫。
那麼假如做四爐的話，一上午基本就過去了。
下午，晚上還要擺攤，根