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還有，大亂前段時間來家住了幾天，再跟屯裡的小夥伴玩兒時，把他們家養了很多鵪鶉的事兒給捅出去了，現在，好多人跟她打聽鵪鶉的事兒，她也不知道該咋跟人家說，嚇得她都不大敢出門兒了！
韓明秀聽了，想了想，說，“既然大夥兒都知道了，那就別遮著瞞著的了，不然讓大家知道了不好，還不如就大大方方的承認呢，趕明兒誰在問你就直接實話實說，誰要是想養的話，就教他們咋養活就是了。不過，咱們只提供技術，可不提供鵪鶉，要是他們想要鵪鶉或者鵪鶉蛋的話，得拿東西來換，或者直接拿錢買也行。”
韓明秀說得很確定，一看就是不好說話的樣子，其實韓明秀並不差這幾個鵪鶉的錢，但雖然她不缺錢，卻不想給大家留下太好說話的印象。
常言道，人善被人欺，馬善被人騎，要是大家都看她好說話，就會有人以為她好拿捏呢！
帶領大家養鵪鶉
韓明秀家養了不少鵪鶉，而且她也願意教大家養鵪鶉的事，很快又成了孫敖屯的另一個熱點新聞
當大家聽說她家養了幾百只鵪鶉，天天都能吃到鵪鶉蛋，隔三差五就能吃到鵪鶉肉時，都不覺跟著動了心。
現在，農民的日子越來越好了，再也沒有餓肚子，吃不飽飯的現象了。於是，大家就都對生活有了更高的追求——都想吃點兒好的，想吃肉。
一提吃肉，大家潛意識裡想到的就是雞、豬、鴨、鵝之類的常見家禽，但是這種家禽個頭比較大，飼養的成本也比較高，就是饞肉的話也不會輕易殺來吃。
鵪鶉就不同了，鵪鶉個頭兒小，飼養的成本也不高，饞的時候殺幾隻吃也不會給家庭的經濟造成什麼大的損失。
而且，聽說鵪鶉蛋很有營養，比雞蛋都有營養，還比雞蛋都好吃，這麼好的東西，大家當然都樂意養了。
於是，韓明秀家熱鬧起來，不斷地有前來打聽鵪鶉的養殖方法和淘換鵪鶉的村民上門。
來的人多了，韓明秀乾脆跟隊長說了一聲，又組織大家上了一節課。主要是講怎樣繁殖鵪鶉和養殖鵪鶉。
另外，她還動員大家到她那兒借鵪鶉蛋，把蛋拿回去自己孵化養殖，等把鵪鶉孵出來，養個四五十天，鵪鶉就開始產蛋，等鵪鶉產蛋的時候，再把借她的鵪鶉蛋還給她就可以。
要是不願意孵蛋想直接養鵪鶉的話，也可以拿東西到她那去換，糧食，蔬菜，野菜，家禽……用什麼換都可以。
只是，跟換東西相比，她更建議大家在她那兒借鵪鶉蛋，因為她不太想跟大夥換東西，免得多了少了的惹麻煩。
不過，儘管她不願意，絕大多數村民還是更願意拿東西跟她換鵪鶉。
現在是九月份，正是青菜滿園的時候，這個時候很多人家的青菜都有吃不了的趨勢，要是拿吃不了的青菜去換韓明秀那能下蛋的鵪鶉，多划算啊，不比自己辛辛苦苦地孵小鵪鶉強多了嗎？
於是，屯裡的老孃們兒都忙碌起來了，紛紛在自家的園子裡摘青菜，準備到韓明秀那換鵪鶉去。
當然，也有不少家家的園子裡都種了糧食，沒有多少青菜的，於是家裡的老孃們就挎著筐跑到山裡去挖野菜去。
小秀兒不是說了嗎，也可以用野菜來換鵪鶉。
山裡的野菜也不少，挖一小天兒就能挖上一籃子，一籃子的野菜就能換一隻鵪鶉了，要是挖個十籃八籃的，就能換一群鵪鶉了。
這麼划算的買賣誰不幹啊？有的人家還全家動員起來，一起出去挖野菜，挖滿了一籃後，就到韓明秀那兒換一隻鵪鶉。
換鵪鶉的時候，人的素質便都凸顯出來。
那些實誠的人，都規規矩矩地交上一籃子青菜或者一籃野菜，不僅分量足