夏離和夏氏走去櫃檯前，她們把背簍放在地上，夏離從背簍裡拿出三個青花細瓷碗和兩個青花細瓷碟放在櫃檯上一溜排開。這幾個碟碗是她們過年過節時才用的，為了冰粉的賣相好看，把它們也拿來了。
何掌櫃不解地問道，「你們這是何意？」
有兩個小二圍了過來，吃飯的人也都扭過頭去看她們。
夏離笑笑沒言語，繼續手裡的動作。
她先往三個碗裡各舀了大半碗冰粉，又把一個青花瓷碟扣在一個裝了冰粉的小碗上一翻，碟子裡就出現了一座半圓形的淡紅色小「冰山」。又把三個酒盅裡的冰粉翻在另一個碟子裡，三座小「冰山」是淡綠色。
紅色冰粉裡她加了少許玫瑰鹵，綠色冰粉里加了點蘆薈汁。這種冰粉濃度稍大，易造型，好看，口感卻沒有嫩度適宜的冰粉好。
蘭燈籠籽做的冰粉哪怕增加了濃度，也顫巍巍的，還有點塌，稍稍有些影響美觀。但晶瑩剔透，依然漂亮得讓旁邊人的喝彩。
夏離先往三個碗裡加了點紅糖水和花生碎，再往一個碗裡多加了一點紅豆沙和芝麻，第三個碗裡又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰鹵。
然後，又往只有一個「冰山」的碟子裡加料，繞著「冰山」加了一圈蜂蜜水、玫瑰鹵、冬瓜糖丁、芝麻。
再往三個小「冰山」的中間加料，跟大「冰山」加的相同。
做完這一切，夏離才說道，「這種吃食叫冰粉，是我家的祖傳手藝。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，還消炎利尿，開胃健脾，老少皆家，是夏季最佳甜湯。」又依次指著那幾個碗碟介紹，「這是原味冰粉，這是三鮮冰粉，這是全家福，這是紅粉佳人，這是三劍客。」
何掌櫃詫異道，「名字倒是稀奇，這能吃？」
夏離道，「這是食材做的，當然能吃啊。」說著，就把原味冰粉端給何掌櫃，「您嘗嘗看。」
何掌櫃看出來了，這母女二人八成是來賣方子的。不管這叫冰粉的東西有沒有她們說的那麼好，至少賣相好看。
他接過碗用勺子拌了拌，吃得很慢，仔細品嘗著，臉上沒有任何表情。哪怕眼裡有了一絲驚艷，也瞬間隱去。
夏離暗誹，真是個狡猾的奸商。
夏離笑道，「何掌櫃，怎麼樣，是不是爽口滑嫩，香甜解渴？」
何掌櫃還沒有說話，過來一個姑娘搶先說道，「何叔，二姑娘和四少爺讓你把這些冰粉都拿去包廂，他們想看看。」
夏離側頭一看，是一個十三、四歲的小姑娘，穿著豆綠色比甲，梳著垂鬢分肖髻，白淨伶俐，應該是哪家的丫頭。
何掌櫃很想說等我講好價錢再拿去，卻也不敢，吩咐小二拿託盤來把這幾碗粉冰端去二樓包廂。又對夏離母女笑道，「我家姑娘和少爺對這吃食感興趣，你們就跟我一起去見見他們吧。」
第十四章 講價
夏氏見這個丫頭頗有氣勢，想著主家家勢肯定不低。便不想去，更不願意讓夏離去。可夏離已經高高興興答應了，她也只得跟上去。
幾人上樓來到一個包廂，裡面裝修雅緻，圓桌前坐著一位十二、三歲的漂亮姑娘和一個七、八歲的漂亮小公子，他們背後還站了幾個丫頭婆子。
曾清清和曾理璋剛才在二樓護欄處遠遠看到幾個碗裡的冰粉，雖然看得不算太清楚，但聽到了夏離的解說和周圍人的讚嘆，急得不行。曾清清不好去一樓看熱鬧，就讓丫頭把那些冰粉端上來。
幾個碗盤往桌上一擺，曾家姐弟也是驚艷不已。曾理璋伸手拉過那碟「三劍客」，拿起勺子就想吃。
何掌櫃和一個婆子趕緊勸道，「四少爺不可，這東西來歷不明。」
曾理璋不高興地說道，「何掌櫃都能吃，小爺怎麼不能